鮨処幸｜酒を誘う上質なにぎりを堪能（寿司/浅草）

2017年5月11日 / 寿司

admin-gurume

画像ギャラリー

【画像ギャラリー】鮨処幸｜酒を誘う上質なにぎりを堪能（寿司/浅草）の画像をチェック! （全6枚）

icon-next-gallery

画像ギャラリー

鮨処幸（最寄駅：浅草駅）

林さんの寿司はシャリを小さく握る。口にふくんだ際、ネタの存在感を十二分に感じられ、酒のつまみにもなる寿司に仕上げるためだ。日本酒や焼酎の種類はそれほど多くないものの、全国各地から厳選した稀少な酒も置いている。

桜コース

5400円

コースの握り。上品な脂があふれる、とろけるような大トロ。ヒラメは弾力ある身で新鮮そのもの。北海道産の帆立は肉厚で豊かな甘みたっぷりだ

コースの一品料理の数々。刺身に入る煮タコは活きたまま仕入れ店で柔らかく煮上げている。刺身は他に甘エビとシマアジ。シロナガスクジラはゴマ油でいただく。なめらかな口当たりの身から濃厚なコクがあふれ出す

コハダ

540円

軽い締め具合で、コハダの爽やかな風味を存分に引き出している。他にも光物には季節を問わず力を入れており、種類豊富に揃えている

皮ハギの肝和え

1080円

単品料理。旨み濃厚なカワハギの肝をたっぷりと使用し、身と和えている。酒のアテにぴったりだ

鮨処幸

東京都台東区浅草3-35-11橋本ビル1階　☎03-3874-1880　［営］17時～23時（22時半LO）、土・日のみランチ営業（11時半～14時）　［休］月　［席］カウンター8席、8名用個室1室、18名用個室1室　計34席／禁煙席あり／カード可／予約可／サなし、コース以外に注文の場合はお通し代540円別　［交］つくばエクスプレス浅草駅A2出口から徒歩8分

電話番号 03-3874-1880

2015年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

【画像ギャラリー】鮨処幸｜酒を誘う上質なにぎりを堪能（寿司/浅草）の画像をチェック! （全6枚）

icon-next-gallery

画像ギャラリー

関連記事

「バクダン」発祥のお店！老舗『金太楼鮨浅草橋店』には町寿司の光景が広がっていた

東京、コスパ高の「進撃の町寿司」ベスト8店…なんと「3500円」で《まぐろ・いくら・うに・タイ》の高級ネタを発見、一見さん、ソロ活でも問題なし

鮮魚直送、うまい《立ち喰い寿司》ベスト5店の「コスパ高ネタ」を一挙大公開…！《新橋・築地・横浜・中野》で覆面調査隊が発見

東京、本当にうまい「江戸前すし」ベスト10店を一挙大公開…無敵の《うに・いくら・えび・マグロ・ちらし》”高コスパ店”を覆面調査隊が発見

東京、最強コスパの「贅沢な町寿司」ベスト4店を大公開…！高級ネタコース《うに、赤身、中トロ、大トロ、甘えび》がなんと「11000円」で一見さん、ソロ活でも問題なし

関連キーワード

この記事のライター

admin-gurume

admin-gurume