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「三ツ星エビ料理 洋食編」特集掲載店、「菩提樹 (ボダイジュ)」のエビフライは特大サイズの車エビが、皿の上で躍っているかのように盛りつけられており、圧巻のたたずまいだ。[交]JR水道橋駅東口から徒歩2分 ※ランチタイム有

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菩提樹|ボダイジュ(最寄駅:水道橋駅)

店オリジナルの生パン粉をつけたエビを、コーンとごま油をブレンドした油でじっくりと揚げており、エビのプリプリした食感と、衣のサクサクした食感を両立させている。マヨネーズから自家製で作ったタルタルソースをたっぷりつけて、豪快にかぶりつきたい。

天然特大海老フライ定食 (1本)

2500円

海老かつ定食 (160g)

2100円

芝エビの切り身とすり身、玉ねぎだけで作ったエビカツ。エビの甘みと衣の香ばしさがマッチしている。130gで1900円の定食やアラカルト単品380円もある

菩提樹水道橋店

電話番号 03-3818-1020

2015年12月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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