[仲屋製麺所] 立ち食いといえば蕎麦のイメージがあるが、製麺所が経営しているとあって、うどん、細うどん、ひもかわも提供。注文するとあっという間に着丼。※ランチタイム有
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仲屋製麺所（最寄駅：日暮里駅）
麺を持ち上げると約3mmはありそうな分厚さに驚く。聞くと季節で厚みを変え、春先まではダシが絡みやすいよう厚めに、夏場は薄くして喉越しを楽しめるようにしているのだそう。鰹が利いたつゆは揚げ玉のコクが加わり美味。天ぷらは、店主がこだわる天ぷら屋さんから仕入れる。入荷状況次第では、品切れでないこともあるので、要注意。
たぬきひもかわ
350円
仲屋製麺所
東京都荒川区西日暮里2-13-1 
電話番号 03-3801-2797
2016年6月号発売時点の情報です。
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