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新橋で人気のイタリアンバル「三笠バル」が2015年1月に2号店を出店。名物の「トリッパ食べ放題」をはじめ、食材を吟味した安くて美味しい料理の数々はこちらでも健在だ。

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MIKASA BAL ILCOVO|三笠バル イルコーボ(最寄駅:新橋駅)

店を仕切る仲田シェフがパスタ作りで大事にするのは「口に入れた時の一体感」。それは何かの食材や味が突出して主張するのではなく、あくまでもバランスの良さを重視するということ。常時6種類のパスタは、高級で豪華な食材に頼ることは特にないが、素朴で馴染み深い味から、イタリア産熟成サラミを調味料とした本場の味まで、ホッと親しめるものばかりなのだ。

ンドゥイヤのアラビアータ マッロレドゥース

1180円(税別)

ツナと木の子のスパゲッティ

780円(税別)

お通しの食べ放題トリッパ

500円(税別)

MIKASA BAL ILCOVO

電話番号 03-6452-9940

 

 

 

2016年6月号発売時点の情報です。

 

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

この記事のライター

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