ポテトサラダをひと口食べれば、鼻腔をふわりと抜けるスモーキーな香り……その正体はほぐした燻製サバの干物。上に鎮座する半熟玉子を崩して混ぜ合わせれば、黄身のまろやかさ、サバの塩分と旨みが渾然一体に。
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なかめのてっぺん 渋谷店（最寄駅：渋谷駅）
これぞ、酒の肴と呼ぶにふさわしい一品。
さば燻と半熟たまごのポテトサラダ
540円
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なかめのてっぺん 渋谷店
電話番号 03-6416-1923
2016年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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