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人形町の下町うまいもんグルメ散歩特集店舗!日本橋の路地にこんな秀逸店があったのかと、日本酒好きなら小躍りするに違いない。まずはその店構え。

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日本酒Bar 川口酒店(最寄駅:人形町駅・日本橋駅)

元老舗酒屋の倉庫を改装した一軒家は歴史ある屋号を残して命名し、気軽に楽しめるよう1階を立ち飲みにしたという。そして酒。定番から希少銘柄、季節物まで産地や味わいの違う約40種を揃え、基本的には錫の酒器で供してくれる。肴がまたシビれる。モツ煮込みや元寿司職人で和食の料理人もしていた店主による旬の魚の漬けなど、のんべえの琴線に触れるものばかりなのだ。〆にちょいとつまめる細巻き寿司があるのもニクい。3月から本格始動したランチも見逃せない。

本めじまぐろ漬け

800円

足立市場や築地で仕入れる旬の魚の漬けは店主自慢の味。常時4種ほど用意し、注文を受けてから特製ニンニク醤油に漬ける。手羽唐揚げは漬けに使うニンニク醤油が隠し味。
煮込みは国産豚モツを味噌仕立てでさっぱり仕上げている。

特製甘辛ダレの手羽唐揚げ

500円

もつ煮豆腐

700円

天丼(ランチ)

1300円(味噌汁、副菜4品付き)

※2017年10月6日にランチは終了しました

日本酒3種飲み比べ

※写真のセットは1210円

日本酒Bar 川口酒店

■『日本酒Bar 川口酒店』
[住所]東京都中央区日本橋2-9-6 1・2階 [TEL]03-6225-2850 [営業時間]月曜日~木曜日・土曜日:16時~23時、金曜日:16時~24時 [休日]日曜日・祝日 [座席]1階スタンディング8名、テーブル4席、2階テーブル12席 計24席/1階は禁煙、2階は喫煙可/予約可/カード可/サなし、2階はお通し代700円別 [交通アクセス]地下鉄東西線ほか日本橋駅C4出口から徒歩1分、都営浅草線人形町駅A5出口から徒歩20分

電話番号 03-6225-2850

2017年5月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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