小川町『武膳』の「豊前うどん」はもっちり＆弾力

2018年11月22日 / うどん

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九州豊前うどん武膳｜ぶぜん（最寄駅：小川町駅）

澄みきった美しさの“第三の麺”と“黄金出汁”

半透明の美しさとしなやかさに心奪われ、口に含めば思わず「気持ちいい～」と声が出てしまうほど、口当たりが滑らか。自慢の“黄金出汁”は、良質な昆布や魚系のダシを使用。それを毎日ひいているから、非常に香り高い。夜は一品料理のほか、宴会メニューも充実。飲みの利用もできる。

ごぼう天うどん

850円

レタス豚しゃぶ

1人前1800円

国産黒豚を昆布ダシにくぐらせ、“黄金出汁”につけていただく。　※注文は2人前から。写真は2人前

カレーつけ麺うどん〈温〉ごはん付

920円

カレーのつけダレは、クリーミーで濃厚な甘みがあるタイプ。甘辛く炊いた牛肉がたっぷり入っている。“黄金出汁”を加えて好みの粘度にしたり、ご飯にかけて、様々な味を楽しめる

お店からの一言

「基本に忠実な美味しさを提供します」

九州豊前うどん武膳の店舗情報

［住所］東京都千代田区神田小川町3-11-2 インペリアル御茶ノ水Ｂ102
［TEL］03-5283-6226
［営業時間］11時～15時半LO、17時半～23時（22時LO）、土11時～15時LO ※ランチタイム有
［休日］日・祝
［座席］計28席／夜のみ全席喫煙可／予約可／カード可／サなし
［アクセス］都営新宿線小川町駅B7出口から徒歩４分

電話番号 03-5283-6226

2018年3月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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