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インド料理店は都内に数あれど、同店はスパイスやハーブの香りが爽やかで鮮烈。それもそのはず、ビリヤニには17種ものスパイスが入り、ランチメニューにはインド現地でも希少な「ジャッキャ」という香り高いスパイスを必ず盛り込んでいるのだという。

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アンキットの気持ち(最寄駅:浜町駅)

さらには、使用する生のハーブや野菜類は埼玉から毎朝届く無農薬のものがほとんど。メインから付け合せのソースまで、新鮮で複雑なスパイスの味わいに体中が元気になる。店名にこめられた「日本で美味しいインド料理を味わってほしい」という心遣いが行き届いている。

チキンビリヤニ

1000円

自家製ヨーグルトのソース「ライタ」を米にかけると、香辛料の味わいはさらに鮮やかに

インドワイン(グローパーザンパ)各種ボトル

2200円

スパイシーな風味を保ちつつ飲み口が爽やかなインドワイン

マサラドーサ

1100円

 

ウラド豆と米粉を混ぜた生地をパリパリに焼き、スパイスで味付けしたポテトを包むマサラドーサ(南インドでポピュラーなおかず風クレープの一種)

お店からの一言

 

店長 ビスト・アンキットさん

「人形町2号店ではランチタイムからビリヤニがあります」

アンキットの気持ちの店舗情報

[住所]東京都中央区日本橋浜町2-62-4 [TEL]03-3669-1080 [営業時間]11時~15時(14時半LO)、17時~22時 (21時半LO)※ランチタイム有 [休日]不定休 [席]カウンターあり、全15席/喫煙可(店内に子どもがいる場合は禁煙)/予約可/カード不可/サなし [交通アクセス]地下鉄都営新宿線浜町駅A1番出口から徒歩1分

 

電話番号 03-3669-1080

 

 

 

2018年7月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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