焼き羊(最寄駅:市ヶ谷駅)
職人の妙技で新たな魅力に開眼!和食でラム肉を堪能
市ヶ谷にオープンしたのは、和食店が手がけるラム肉専門店。羊は生後一年未満のオーストラリア産仔羊に限定し、チルドで輸入。肉質が柔らかく、クセが少ないのが特長だ。 和の職人によって施される料理は、炭火焼きや麹焼き、ステーキなど様々。それに合わせるお酒は国産のトラマッコリからオーガニックワイン、日本酒までこちらも多種多様。 ランチも営業しており、サッと揚げる牛カツ風のラムカツ定食やハッシュドビーフならぬハッシュドラムに加え、和定食も揃える。夜はラム以外の料理も提供。ラム好きも苦手な人も一緒に楽しめるだろう。
ラムステーキ(200g)
1980円
ラムの焼肉小丼
650円
ラムカツサンド
980円
ラムの酢味噌和え
890円
焼き羊の店舗情報
[住所]東京都千代田区九段南4-4-7 [TEL]03-6261-3390 [休日]土曜日・日曜日・祝日 [営業時間]11時半~14時(売り切れ次第終了)、17時~23時(フード22時LO、ドリンク22時半LO)※ランチタイム有 [アクセス]地下鉄有楽町線市ヶ谷駅A3出口から徒歩5分
2018年8月号発売時点の情報です。
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