明るく丁寧な接客が評判の天ぷら屋。加藤料理長のモットーは「料理を作るのは、幸せを作るのと同じこと」。
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天ぷら けやき キッチンストリート店（最寄駅：東京駅）
カラリと揚がった天ぷらと丁寧な接客に心も胃袋も大満足
天ぷらへの情熱も素晴らしく、１７８℃まで上げた油の温度を３度ほど落とし、食材の味を最大限引き出す頃合いを見計らって揚げていく。その職人技に思わず見惚れてしまう。そうして揚がった天ぷらは、サクッと軽やかでエビや野菜の甘みが感じられなんとも旨い。天丼や天ぷら定食でしっかり食事を楽しむもよし、お好みの天ぷらや一品料理を肴に飲むのもよし。旨い料理と居心地の良さにしみじみ幸せを感じる店だ。
けやき天丼
1150円
特選天ぷら定食
1500円
お店からの一言
「定番の他に旬の食材を使った季節メニューもいろいろあります！」
天ぷら けやき キッチンストリート店の店舗情報
［住所］東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内1階 キッチンストリート内 ［TEL］03-3217-5421 ［営業時間］11時～23時（22時LO）※ランチタイム有 ［休日］無休 ［席］カウンター、個室あり、全28席／全席禁煙／予約不可／カード可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］八重洲北口改札から徒歩1分
電話番号 03-3217-5421
撮影／小島 昇 取材／松田有美
2019年1月号発売時点の情報です。
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