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飲み屋街のど真ん中にありながら、スタイリッシュな雰囲気が魅力的。ここで飲むべきは、常時10種類以上揃う季節のフルーツを使ったカクテルだ。

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Bar & Mixology No Shaker(最寄駅:新橋駅)

ひとりで飲んでもデートでも格が上がる

今のイチオシは旬のイチゴ。とちおとめを贅沢に使い、ウォッカやレモンなどを加えたカクテルはイチゴの自然な甘さが爽やか。この他、クラフトジンの和カクテル、ウイスキーなど多彩なラインナップが楽しめる。

季節のフレッシュフルーツカクテルとちおとめ

1800円

イチゴのカクテルは4月末頃まで(仕入れにより種類は異なる)。冬の旬のフルーツはポンカン、国産レモン、いよかんなどが揃い、1杯1400円~。生のトマトを使ったフレッシュ・ブラッディメアリーも人気が高い

自家製生チョコレート、グレンリベット18年

1000円、1800円

グレンリベット12年を加えた生チョコとの相性が絶妙

国産ジンとお抹茶、甘夏を使った和風カクテル

1500円

六ジン、抹茶、甘夏のバランスが見事。夏場は甘夏の代わりにマスカットを使用

お店からの一言

店主 大野雄治さん

「飲み頃のフルーツを用意してお待ちしてます」

Bar & Mixology No Shakerの店舗情報

[住所]東京都港区新橋3-9-2 1階 [TEL]03-6721-5912 [営業時間]19時~翌5時 [休日]日、祝日の月曜 [席]カウンターあり、全10席/喫煙可/予約可/カード可/サ10%別、チャージ500円別 [交通アクセス]JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩3分 ※『Bar & Mixology No Shaker』のメニューの価格はすべて税抜きです。

電話番号 03-6721-5912

撮影/小島 昇 取材/松田有美

2019年3月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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