「海が育てたものが旨いんだからさ」、そう言って天然ものにこだわるご主人の気風のよさが心地いい。プリプリの大きなエビがポンとのり、見るからに新鮮、ピカピカの魚介が並ぶちらしは、いいんかい？ ってくらい上等だ。
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大 舷（最寄駅：銀座一丁目駅）
気風のよさが伝わる輪郭の立ったピカピカの旨さ
マグロにホタテ、白イカに小肌…それぞれの旨さの輪郭がピッと立ち、角の立たないシャリもまたいい塩梅。粋な旨さだ。
ちらし1.5人前
1050円
活〆穴子丼
1200円
自慢の２貫（まこガレイ・生とり貝）
各400円（時価）
お店からの一言
「儲けは後まわしその日仕入れた旨いもんを」
大 舷の店舗情報
［住所］東京都中央区京橋3-4-6中条ビル1階 ［TEL］03-3272-8088 ［営業時間］11時～15時、17時～22時LO ※ランチタイム有 ［休日］日（予約があれば夜のみ営業） ［席］カウンターあり、全16席／全席禁煙（貸切時のみ可）／予約可／カード夜のみ可／サなし、お通し代500円別 ［交通アクセス］地下鉄有楽町線銀座一丁目駅5番出口から徒歩2分
電話番号 03-3272-8088
撮影／鵜澤昭彦 取材／池田一郎
2019年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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