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インド料理好きで、この店を知らない人はいないんじゃないだろうか。圧巻はタンドール。

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

カッチャル バッチャル(最寄駅:大塚駅)

日本人シェフによるインドカレーシーンの代名詞的な存在

名物「仔羊のシークカバブ」たるや、これだけ美味しくされたら羊も本望だ。カレーは定番の「バターチキン」と悩むが、暑い時季はこっちかな。「チキンアッチャーリーカレー」。田村シェフ曰く「これを選ぶ人は大体お酒好き」。青唐辛子の辛さにヒィヒィ、なのに手は止まらない。「ビールお代わり!」となるのは当然ですね。日本人によるインド料理店は、ここ数年でずいぶんと増えた。が、この店の予約はオープンから10年、ずーっと変わらず取りづらい。

チキンアッチャーリーカレー

1000円

仔羊のシークカバブ、チキンマライティッカ(3ヶ)、骨無しタンドリーチキン(3ヶ)、じゃばらビール

700円、510円 ※写真は2個、510円、600円

ラム肉を塊で仕入れ、包丁で丁寧に粗挽きにして焼き上げるシークカバブ。薬味のミントチャツネが名脇役。肉とスパイスの旨みが弾けるタンドール料理には、和歌山産の柑橘酒「じゃばら酒」のビール割りがおすすめ

お店からの一言

オーナーシェフ 田村修司さん

「来てくださる全員のお客様に喜んでもらえる店を目指しています」

カッチャル バッチャルの店舗情報

[住所]東京都豊島区南大塚3-2-10 林ビル2階 [TEL]03-5954-5551 [営業時間]17時~23時(22時15分LO) [休日]日 [席]カウンターあり、全18席 /全席禁煙/予約可(電話は12時~17時の間が望ましい)/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]JR山手線ほか大塚駅南口から徒歩7分

電話番号 03-5954-5551

2019年7月号発売時点の情報です。

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この記事のライター

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