新橋亭東急百貨店本店地下イートイン（ラーメン/渋谷）｜塩ラーメンが美味い！自家製ワンタン麺や焼餃子も◎

2021年1月31日 / ★ラーメン

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

新橋亭東急百貨店本店地下イートイン（最寄駅：渋谷駅）

渋谷のデパ地下で見つけたマイ・ベストラーメン

本店は新橋で昭和21年から続く老舗（読み方は“しんきょうてい”なのでお間違いなく）。具を別添えで出すのは、創業時からの中国麺スタイルだ。　国産鶏のモミジと手羽先を使ったスープは、あっさりした中にも、鶏から浮き出る鶏油のコクが生きた味わい。秘伝の醤油ダレ、塩ダレ、どちらのベースにもよく合う。「年配の常連さんには、昔の“支那そば”のようで懐かしいねえと言われます」と店長の青木さん。ふっと思い出すと立ち寄らずにはいられない、貴重な一杯である。

塩ラーメン

880円

チャーシュー、海鮮、蒸し鶏

各300円

お店からの一言

「海老入りの自家製ワンタン麺や焼き餃子もおすすめです」

新橋亭東急百貨店本店地下イートインの店舗情報

［住所］東京都渋谷区道玄坂2-24-1 東急百貨店本店地下1階　［TEL］03-3477-3601　［営業時間］11時～20時（19時半LO）※ランチタイム有　［休日］不定休（施設に準ずる）　［席］カウンターのみ、全8席／全席禁煙／予約不可／カード可／サ・お通し代なし　［交通アクセス］東急田園都市線ほか渋谷駅A2出口から徒歩5分

電話番号 03-3477-3601

撮影／西㟢進也　取材／林匠子

2020年2月号発売時点の情報です。

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