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品よく楽しく いろんな甘みあり かりんと50選!
和紙のパッケージが素敵で手土産にも◎。
昔懐かしの和菓子かりんとうが、なんと50種類。国内産黒糖に黒ごまを使った「麻布かりんと」を基本に、素材を吟味した楽しさが広がる。
細めのカリッとした生地に上品に消えてくような甘みの「和三盆かりんと」、独特の風味と甘さが広がる「蜂蜜かりんと黒」もおすすめっす!
[電話]03-5785-5388
[営業時間]11時~17時
[休日]第2火
[交通]地下鉄南北線ほか麻布十番駅4番出口から徒歩4分
『麻布かりんと』
『豆源本店』
いろんな豆の風味が生きた豆菓子と絶品おかきが感涙もん
江戸時代から続く、麻布十番のアイコンともいえる老舗豆菓子屋さんなのだ。
まずは一番人気という「おとぼけ豆」を食べれば豆菓子の魅力にハマること必至。サクッカリッとした軽い食感で甘い豆の風味とほどよい塩味、青海苔、きざみ海苔、海老の風味が後を引く。
シンプルなのに感動的に旨い「塩おかき」も忘れずに!
[電話]03-3583-0962
[営業時間]10時~18時半
[休日]火(不定休)
[交通]地下鉄南北線ほか麻布十番駅4番出口から徒歩4分
『豆源本店』
『しろいくろ』
塩黒豆ロールケーキ くろ
塩黒豆ロールケーキ しろ
(1本1728円、写真はハーフ&ハーフ1728円より)
モノトーンの黒豆スイーツは大人の味わい!
最高級の丹波黒豆を贅沢に使ったオリジナルのお菓子は、どれもシックな佇まいにして、染みるような大人の味わい。
黒豆塩大福はかわいいまん丸の中にごろっと黒豆がいて、いい塩梅の塩気と甘さのあんこ、やさしい食感も◎。
黒豆塩ロールケーキは甘さ控えめでやさしいクリーム、レモンの香りや素材の美味しさしみじみ。
[電話]03-3583-4975
[営業時間]10時~18時(店内飲食は11時~17時半)
[休日]不定休
[交通]地下鉄南北線ほか麻布十番駅4番出口から徒歩3分
伝統とセンスと個性と ぜ~んぶ楽しめます
かつて子供のころ、大人になったら一度はやってみたいと思っていたことがある。それは買い食い。思いっきしの。で、いいオッサンながら、今その夢が叶うわけだ。それも麻布十番で。
知っているかどうかわからないが、実は麻布十番は“おみや”の宝庫である。懐かしさとイカした感じが入り混じる十番商店街には、あちこちに気になる店が点在しているのだ。
まずはオーソドックスに和菓子から参ろう。こちらの商店街、実は歴史が古い。なんなら江戸時代から栄え、創業100年以上のグッとくる老舗も多いのだ。
で、勝手にハズせない “老舗三羽ガラス”としてチョイスしたのが『浪花家総本店』『紀文堂』『豆源』だ。創業は順に、明治42年、明治43年、豆源に至っては慶応元年ですから。
って、もちろん古いだけではない。薄皮にほどよい甘さの餡を包んでパリッと香ばしい、まさに元祖鯛焼き。ホカホカがたまりません。
紀文堂の人形焼もワッフルもすべて手作りで手焼き。生地はふっくらキメが細かいですぞ。
そして豆源に行ったら、個人的に定番の「おとぼけ豆」と「塩おかき」はマスト。豆の風味にも、丁寧な仕事にも脱帽っす。
が、しかし、老舗ばかりじゃない。そんな背景が呼び寄せるのか、この街にしっくりくるセンスと個性の店がさらにある。
まずは『麻布かりんと』。
和紙のパッケージもお洒落過ぎるかりんと50選。生地に蜂蜜を練り込んだ「蜂蜜かりんと黒」をパリポリ。ん~~、上品な甘さと独特の風味がたまらん。
そして『しろいくろ』。
そもそもレトロな店の佇まいからして何々? って思うのだけど、最高級の丹羽黒豆を使ったオリジナルのお菓子。豆感と絶妙な塩加減に感動の黒豆塩大福も、染みいるようなロールケーキも、ちょっと忘れられないなあ。
※店のデータは、2021年5月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
