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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
肉そば ごん|最大限に引き出された肉の旨みが◎の肉そば!(そば/虎ノ門)

肉そば ごん|最大限に引き出された肉の旨みが◎の肉そば!(そば/虎ノ門)

「リーズナブルでボリューム満点な美味しい『肉そば』」をコンセプトに、精肉卸のヤザワミートが激戦区に堂々オープン。独自の麺には山いもが練りこまれ、蕎麦の風味ともちもちした食感が特徴。肉そば ごん[交]地下鉄銀座線虎ノ門駅1番出口、都営三田線内幸町駅A3出口から徒歩5分 ※ランチタイム有

肉そば ごん(最寄駅:虎ノ門駅)

こだわりの牛バラ肉は、シンプルな味つけでほどよい厚み。噛みしめるほどに旨い。ここに煮干し、鯖節、かつおの魚介系ダシにかえしを合わせたそば汁とねぎ油。これらをともかくよく混ぜ混ぜして食すべし。絶妙の渾然一体感、唸ります!

「肉そば」(こだわり生玉子付き)
1000円

ちょい濃いめの味付けだけに、添えられた玉子をくぐらせても旨い!

「肉汁溢れる和牛メンチカツ」(大)
600円

「肉汁溢れる和牛メンチカツ」も絶品。最高級黒毛和牛の切り落としの各部を一緒にミンチ。肉肉しー!!

肉そば ごん

■『肉そば ごん』
[住所]東京都港区西新橋2-13-3 西新橋2丁目ビル1F
[TEL]03-5501-2938 
[営業時間]11時〜14時半LO、17時〜22時LO 
[休日]土曜日・日曜日・祝日 
[座席]カウンター11席、テーブル22席、計33席 全席禁煙/予約夜のみ可/カード可 
[アクセス]地下鉄銀座線虎ノ門駅1番出口、都営三田線内幸町駅A3出口から徒歩5分

電話番号 03-5501-2938
2015年11月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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