オリジナリティと旨さを両立した餃子が楽しい。餃子の食べ歩きはざっと3000軒超、人気番組『マツコの知らない世界』をはじめ、さまざまなメディアでも数々の餃子を紹介している熱烈な餃子マニアで知られる塚田亮一さん。そんな、日々…
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オリジナリティと旨さを両立した餃子が楽しい。餃子の食べ歩きはざっと3000軒超、人気番組『マツコの知らない世界』をはじめ、さまざまなメディアでも数々の餃子を紹介している熱烈な餃子マニアで知られる塚田亮一さん。そんな、日々旨い餃子情報をアップデートしている塚田さんが、この度なんと、おと週読者のために「絶品お取り寄せ餃子」をセレクトしてくれました！家庭でも名店の味を楽しめるとは、最高です！！
魔法の焼き餃子（30個）｜幸福飯店
本場中国の点心師の資格を持つ職人が手包み
きつね色の焼き目、とじ目のヒダも細やかで美しい。噛めばカリッ、じゅわぁ～。本場中国の点心師の資格を持つ職人が一つひとつていねいに手包みして、モチモチとした皮の風味と具材の旨みを生かした餃子だ。餡には、鹿児島県のブランド豚『茶美豚』と、キャベツ・黒クワイ・ニンジン・ネギを絶妙なバランスで配合。ほんのり甘い肉汁と、シャキシャキ感を残した野菜の歯ざわりが心地よく、タレなしで十分美味しい。
Tsukada’s Recommend
シンプルだけど、手包みならではのやさしい美味しさが伝わる餃子。しっかり肉感があるのに、くどくなく、むしろ軽い。肉汁があふれ出すほどのジューシーな餡は感涙モノです。
商品規格
- 名称：餃子
- 内容量：30個
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より60日
- 備考
- 冷凍のままフライパンで水と油を入れ、
- 沸騰したら蓋をして5分加熱し、
- 焼き色が付くまで加熱してください。
- 製造者：【株式会社 ハッピーフードシステム】〒531-0071 大阪府大阪市北区中津3丁目22-10
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名物 手包み水餃子｜東京台湾
中目黒にある人気台湾料理店の名物
中目黒の人気台湾料理店『東京台湾』の名物は、皮とタレを楽しむための水餃子。芋粉を加えることで、もっちりと弾力のある皮を実現した。餡は豚挽き肉とキャベツ、ニラだけとシンプルながら、台湾醤油を軸に果物や豆などを使った自家製ダレをつけると、どこまでも奥深い。フルーティな甘みと酸味が口中で交錯して、思わず感嘆するほど。
Tsukada’s Recommend
とにかく皮が絶品。モチモチとプルプルを両立させた、この“皮”が主役の水餃子です。特製ダレも実によく、つけると味わいも香りも変化して、また違った美味しさになります。
商品規格
- 名称：餃子
- 内容量：20個、タレ1袋
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
- 賞味期限：製造日より180日
- 備考
- ・沸騰したたっぷりのお湯で約10分茹でてください。（※必ず冷凍のままの水餃子をお使いください）
- ・最初の1～2分は鍋底につかないよう菜箸などでよくかき混ぜてください。
- ・調理後、茹で汁を少しお皿に入れるとくっつきにくくなります。
- 製造者：【株式会社 藤造】〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-14-1 寺内ビル1F
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餃天の紅白餃子｜餃子の餃天
唐辛子を練り込んだ赤餃子はお酒のアテにもぴったり
昭和55年の創業当時から愛される「白餃子」は、薄皮なのにもっちりとした食感が持ち味。国産小麦粉にあきたこまち米を混ぜているのが秘訣だ。余計な添加物を一切加えない、上品な旨みを堪能できる。一方、国産と韓国産の唐辛子を練り込んだ「赤餃子」は、酒のアテにぴったり! 濃厚な肉の旨みの後にピリッとくる辛さがたまらない。
Tsukada’s Recommend
薄皮でもっちり。焼けばパリッと仕上がる定番の「白」と、辛みと旨みの塩梅がいい「赤」。食べ比べしながら楽しめます。紅白でおめでたい感じもあって、贈り物にするとウケますよ。
商品規格
- 名称：餃子
- 内容量：白餃子12個、赤餃子12個
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：要冷凍（-18℃以下）
- 賞味期限：製造日より60日
- 備考：蒸し焼き等、必ず加熱調理してお召し上がり下さい
- 製造者：【株式会社 テンジョイ】〒010-0041 秋田県秋田市広面字蓮沼90-1
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元祖ゴロゴロ肉 羽根木餃子セット｜世田谷羽根木餃子
塊肉がゴロゴロ入った餃子と紅生姜入りの2種類セット
北海道産地粉100％使用の自家製皮の中には豚挽き肉ではなく、1㎝角の豚肩ロース肉がゴロゴロと入る。肩ロースを塩麹に漬け込んで旨みを凝縮させ、粗刻みの野菜とともに、それぞれの食感を生かしたまま閉じ込めるという独特の作り方。こうすることで、肉と野菜の旨みがほとばしるのだ。スタンダードな餃子と紅生姜入りの2種類をどうぞ。
Tsukada’s Recommend
豚肩ロース肉がゴロリと入っていて、塊肉なのに、塩麹の効果なのかとても柔らかい。ザクザクとした野菜、パリッとした羽根とモチモチの皮との食感のコントラストが見事です。
商品規格
- 名称：餃子
- 内容量：羽根木餃子2人前（10個）、紅生姜餃子1人前（5個）
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より30日
- 備考：焼き方はパンフレットの焼き方をご参照ください。
- 製造者：【世田谷羽根木餃子】〒156-0043 世田谷区松原5-3-21-2F
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黒兵衛餃子4種セット｜餃子専門店黒兵衛
ひと口サイズでもたっぷりの餡で食べ応え抜群
シンプルな白、トマトの赤、ウコンの黄色、抹茶の緑。目にも楽しい4色の皮は、鶏ガラや豚骨などでダシをとった贅沢な自家製スープで練り上げられ、噛みしめると深い味わいが潜んでいることに気付く。中には、鹿児島県産六白黒豚と8種類の国産野菜を使った餡がたっぷり。ジワッとくる旨さは、『焼き』にも『水』にもオススメだ。
Tsukada’s Recommend
博多ならではの、ひと口サイズ。スープが練り込まれているから皮にも旨みが感じられ、小ぶりだけれど、しっかり食べ応えがあります。柚子胡椒でさっぱり食べても美味!
商品規格
- 名称：餃子
- 内容量：プレーン30個、トマト10個、抹茶10個、ウコン10個
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より１か月
- 備考
- 餃子は解凍されずに、冷凍のまま加熱調理してください。
- 焼き餃子のほか、水餃子やスープ餃子、お鍋に入れてお召し上がりください。
- 製造者：【合同会社いづみカンパニー】〒192-0045 東京都八王子市大和田町3-11-28 グランシティレイディアントアクアヴィータ202
- 出荷地：【餃子専門店黒兵衛】〒815-0082 福岡県福岡市南区大楠2-13-7
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11種類のヴィーガン餃子｜ヴィーガン餃子 優
遺伝子組換えでない大豆ミート、国産野菜などで作ったヘルシーな野菜餃子
ヴィーガン向け、と引くなかれ。“野菜”に照準を合わせた餃子はユニークにして旨い。大豆ミートと国産野菜を基本に、オリーブオイルと海塩を使用。ピンクの餃子にはシイタケの旨み、赤にはキムチの酸味、黒にはネギ味噌のコクがギュッ! それぞれ素材の旨さと食感、味付けの妙に圧倒される。皮は厚めでシコシコ。何もつけなくても抜群だ。
Tsukada’s Recommend
豚肉で作るフツーの餃子に一切媚びない感じがいい。「野菜って美味しい、肉じゃない餃子もイイ」と感じさせてくれる、ヴィーガンの人もそうじゃない人も楽しめる餃子です。
商品規格
- 名称：冷凍生餃子
- 内容量
- 野菜大豆ミート冷凍生餃子11個入
- （黄色シイタケ1個・ピンクシイタケ1個・セロリ1個・ピーマン1個・ニラ1個・コリ アンダー1個・キムチ1個・なす味噌1個・ねぎ味噌1個・生姜味噌1個・ニンニク味噌1個） ×3袋
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍-18℃以下
- 賞味期限：製造日より90日
- 備考：解凍せず、調理します。
- 製造者：【ヴィーガン餃子 優】〒110-0003 東京都台東区根岸3-11-17陽光ビル1F
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「包美餃子」腸活オートミール餃子｜餃子の花は咲く
腸内環境を整える「腸活」餃子
テーマは『発酵』。食べて身体の中からキレイになる餃子を目指して生まれたのがこちら。餡には、発酵させることで栄養価と旨みを高めた野菜（キャベツ・玉ネギ・白菜・ニラ）をはじめ、大麦、大豆ミート、オートミールを加え、高たんぱく＆低カロリーで食物繊維も豊富に仕上げた。食感が楽しく、やさしい風味で、軽やかに楽しめる。
Tsukada’s Recommend
発酵野菜とオートミールの食感が楽しいヘルシー系。発酵野菜のもつ独特の漬物っぽさが、しっかりとした旨みになっています。身体にいいので、罪悪感なくいただけるのがうれしい。
商品規格
- 名称：生餃子
- 内容量：345g（15個）×2袋
- 配送形態：冷凍（宅配BOX・置配不可）
- 保存方法：冷凍
- 賞味期限：製造日より90日
- 備考：事前解凍無しで冷凍のまま加熱調理
- 製造者：【有限会社さがた 餃子の花は咲く】〒167-0051 東京都杉並区荻窪5-7-6
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https://www.otoshu.com/c/50/8500875
おわりに
本記事ではグルメ通販サイト『おとなの週末 お取り寄せ倶楽部』の中から厳選したお取り寄せを紹介しております。今回の商品以外にもギフトから自宅用まで人気のグルメをお取り寄せできます。
『おとなの週末 お取り寄せ倶楽部』とは
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