全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・根岸の中華料理店『山月 中国家庭料理』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・根岸の中華料理店『山月 中国家庭料理』です。
※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。
昼も夜も通いたくなる本格＆家庭的な中国料理
中国・ハルビン出身の王さん家族が営む。研究に研究を重ねた料理は日本人の舌に合うようさっぱりとした味わいが主流だ。昼の人気は担々麺。
焼餃子 360円（夜は＋消費税10％） 担々麺 980円（夜は＋消費税10％）
（手前）担々麺980円（夜は＋消費税10％）濃厚なゴマダレスープに豚挽き肉とパクチーなどをトッピング
自家製のゴマダレとラー油が織りなすコク深いスープが特徴で、細麺にたっぷり絡む。松の実と山椒も実に香り豊かだ。お腹に余裕があればぜひ妻の張麗さんが作る餃子もいっちゃおう。珍しいのは餡に春雨と山クラゲが入ること。肉汁を吸ったそれはしっかりした旨みと食感が伝わってくる。夜は本格中華に目移り必至。昼・夜ともに使い勝手が良く、長～く愛したい店。
［住所］東京都台東区根岸4-7-4
［電話］03-6240-6478
［営業時間］11時～15時、17時～22時半
［休日］水
［交通］JR京浜東北線ほか鶯谷駅南口から徒歩10分
撮影／大西尚明、取材／肥田木奈々
※2022年7月号発売時点の情報です。
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