家ではもっぱら炭酸割！という、「おとなの週末」ライター・カーツさとうと編集・戎が「おと週炭酸割研究所」を設立。国産炭酸水の銘柄別で飲み比べするなど、様々な実験を敢行しました！なお、結果は当研究所独断のものなのであしからず…
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家ではもっぱら炭酸割！という、「おとなの週末」ライター・カーツさとうと編集・戎が「おと週炭酸割研究所」を設立。国産炭酸水の銘柄別で飲み比べするなど、様々な実験を敢行しました！なお、結果は当研究所独断のものなのであしからず。今回は、様々なお酒と炭酸水の相性をチェック！家で炭酸割をするとき、どの炭酸水を買おうか迷いませんか？そこで、家呑みの王道なボトルを中心に、国内で製造されている国産炭酸水5種類で飲み比べ。各お酒にどの炭酸水が合うのか調査しました。
国産炭酸水5種で比較！
ウィルキンソン タンサン 500ml 74円
伊賀の天然水 強炭酸水 500ml 58円
セブンプレミアム 強炭酸水プラス 500ml 108円
ザ・プレミアムソーダ 山崎の天然水でつくったソーダ 240ml 108円
THE STRONG 天然水スパークリング 510ml 84円
【甲類焼酎】宝焼酎 25度 600ml 548円
セブンプレミアムだけ水分に粘度を感じたのは、イソマルトデキストリン配合と聞いてのプラシーボ効果とは思うが、プラシーボも味のウチと低評価。逆にサントリープレミアムはのど越しが無抵抗といってもいいほどのスムースさ！
・ウィルキンソンタンサン 500ml 74円：★★★
・伊賀の天然水 強炭酸水 500ml 58円：★★★
・セブンプレミアム 強炭酸水プラス 500ml 108円：★
・ザ・プレミアムソーダ 山崎の天然水でつくったソーダ 240ml 108円：★★★
・THE STRONG 天然水スパークリング 510ml 84円：★★★
【乙類焼酎】だいやめ～DAIYAME～ 900ml 1292円
ライチのような香りの芋焼酎。なぜか甲類焼酎との相性はいまひとつだったイソマル云々配合のセブンプレミアムが、奇妙なほどに味わいピッタリ！一体なに故？炭酸割って奥深いなァと実感せざるを得ない結果となった！
・ウィルキンソンタンサン 500ml 74円：★★
・伊賀の天然水 強炭酸水 500ml 58円：★★
・セブンプレミアム 強炭酸水プラス 500ml 108円：★★★
・ザ・プレミアムソーダ 山崎の天然水でつくったソーダ 240ml 108円：★★
・THE STRONG 天然水スパークリング 510ml 84円：★★
【ジン】翆（SUI） 1518円
ここ1年で市場を席巻しつつある国産ジン。和風のボタニカルフレーバーにはどんな炭酸もバッチリ合うが、ここでも個性の強いセブンプレミアムは、どうしても1評価下に。とはいえ機能性食品という唯一無二の個性は魅力！
・ウィルキンソンタンサン 500ml 74円：★★★
・伊賀の天然水 強炭酸水 500ml 58円：★★★
・セブンプレミアム 強炭酸水プラス 500ml 108円：★★
・ザ・プレミアムソーダ 山崎の天然水でつくったソーダ 240ml 108円：★★★
・THE STRONG 天然水スパークリング 510ml 84円：★★★
【ウイスキー】角瓶 1463円
『角ハイ』という言葉が一般化してるほどのハイボールといえばコレなウイスキー。山崎の天然水で割ると、角が取れて本当に呑みやすく、居酒屋での角ハイに慣れていると、角ハイって、こんなにまろやかだったのかと驚くほど
・ウィルキンソンタンサン 500ml 74円：★★
・伊賀の天然水 強炭酸水 500ml 58円：★★
・セブンプレミアム 強炭酸水プラス 500ml 108円：★★
・ザ・プレミアムソーダ 山崎の天然水でつくったソーダ 240ml 108円：★★★
・THE STRONG 天然水スパークリング 510ml 84円：★★
今や強炭酸が主流 飲み比べると意外に違いがわかる
いつの間にやら炭酸水業界って“強炭酸”ってワードが幅効かせてたんだなァ〜。そんな強炭酸界から4銘柄。それもそのうちひとつは強炭酸にプラスして機能性表示食品。HPによると「イソマルトデキストリンの働きにより、脂肪や糖の吸収を抑えます」だそうす！
そしてあのウイスキーで有名な山崎蒸留所の天然水で作ったプレミアムな品も加えた。実は炭酸でそんなに差は出ないだろうと予想してたが、機能性とプレミアムの2品は、似たり寄ったりの他の3品とは、味わいがズイブン違うね、戎くん。
「え？ボクはその他の三品の違いも感じましたよ！炭酸は伊賀の天然水が一番強い」さすがクラフトビールマニア。「でもお酒と割った時の味わいに大きな差はないんですけど」その時一番安いの買います。
撮影／鵜澤昭彦、取材／カーツさとう
※記事の商品価格は、スーパーや酒販店などの各店頭で購入した価格です。
※2022年5月号発売時点の情報です。
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