シェラトン都ホテル東京 四川｜本格四川料理を日本庭園を眺めながら味わう（中華料理/白金台）
東京・白金台にあるシェラトン都ホテル東京の中国料理 四川。「百菜百味（百種類の料理があれば、百種類の味付けがある）」と言われる四川料理は、食材と香辛料の絶妙な組み合わせで、奥深い味わいが楽しめる。定番はマーボー豆腐や担々麺。［交］白金台駅２番出口から徒歩４分 ※ランチタイム有
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シェラトン都ホテル東京 四川（最寄駅：白金台駅）
定番のマーボー豆腐や担々麺は、「辛いだけではない豊かな味と香りがクセになる」と、定期的に訪れる常連客も多い。要望があった時だけ提供していた「汁なし担々麺」は、あまりのリクエストの多さに、夏から正式メニューとして新登場。辛さが苦手な方や小さな子ども向けには、辛みをおさえたメニューも多数あり、なかでも「アオリイカの青ジソ炒め」中盆５１００円、小盆３４００円（税・サ込）は女性に大人気の一品。
ワタリ蟹の四川山椒 赤唐辛子炒め
一匹8000円（税・サ込）
本場四川の激辛マーボー豆腐
中盆4800円、小盆3200円（税・サ込）
シェラトン都ホテル東京 四川
このグルメ記事のライター
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