全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、北海道札幌市中央区のスープカレー店『スープカレーショップ メディスンマン』です。 シャープな旨さが光る具材たっぷりの1杯に道民も押し寄せ…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、北海道札幌市中央区のスープカレー店『スープカレーショップ メディスンマン』です。
シャープな旨さが光る具材たっぷりの1杯に道民も押し寄せる
開店と同時に満席になる市内でも指折りの人気店だ。濁りのない透明なタッチのスープはすっきりとした味わいの中にも素材のダシを重ねたコクと旨みが凝縮。そこへオリジナルのホットスパイスが合わされば、ストレートな辛さや複雑な香りによって、たっぷり入った具材の風味も際立ってくる。また、このスープをアレンジしたラーメン店の『メディスン麺』（札幌市東区）もあり。
シーフードカレー 1410円
［住所］北海道札幌市中央区南12条西10丁目1-18 グッドビル1階
［電話］011-552-5456
［営業時間］11時半～15時、17時～21時半（21時LO）、土・日・祝11時半～21時（20時半LO）
［休日］火・水
［交通］札幌市電中島公園通駅から徒歩8分
撮影／鵜澤昭彦、取材／菜々山いく子
※2023年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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