SNSで最新情報をチェック

昭和39年に創業した札幌発祥の名店。すみれ 新横浜店[交]JRほか新横浜駅から徒歩5分 ※ランチタイム有

icon-gallery

※閉店※すみれ 新横浜店(最寄駅:新横浜駅)

味噌ラーメン

900円

生の味噌をにんにくや調味料と共にラードで香ばしく焼き、豚骨、魚介、野菜などで炊いたスープと合わせて中華鍋で一気に煽る手法をとる。コクのある濃厚スープは、表面を分厚いラードの膜で覆われているので最後まで熱々が続く。コシのある中太のちぢれ麺はプリプリ、もちもちの食感。

※閉店※すみれ 新横浜店

神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B1 ☎045-471-0503 [営]11時~21時半LO(日によって変動あり) [休]無休 [席]カウンター17席、テーブル4名×1卓+3名×2卓 計27席 [交]JRほか新横浜駅から徒歩5分

電話番号 045-471-0503

 

 

 

2015年12月号発売時点の情報です。

 

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

icon-gallery
関連記事
あなたにおすすめ

この記事のライター

admin-gurume
admin-gurume

admin-gurume

最新刊

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌「おとなの週末」。4月15日発売の5月号では、銀座の奥にあり、銀…