5大ウイスキーが約200種！東京・谷中の『ダイニングバーロブコ』は500円程度から試せる“谷根千”の良心　　

2023年10月27日 / ダイニングバー

おとなの週末Web編集部

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中のダイニングバー『ダイニングバーロブコ』です。夫妻のこだわりが隅々に詰まった　気軽でおいしいウイスキー＆料理ウイスキーが…

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中のダイニングバー『ダイニングバーロブコ』です。

夫妻のこだわりが隅々に詰まった　気軽でおいしいウイスキー＆料理

ウイスキーが、お好きでしょ？ならばきっとハマる店。とはいえ堅苦しい雰囲気はゼロなのでご心配なく。もしあなたが詳しくなくても、気さくな店主夫妻に聞けばその魅力を知るきっかけとなるはず。スコッチやアイリッシュなど5大ウイスキーのラインナップは「希少な銘柄を多く揃えるより、下町らしく気軽に飲めるものを中心に」と約200種。500円程度から試せるとは、ここは谷根千の良心か。

牛ハチノス煮込みスライスパン添え 700円

しかもつまみが秀逸。実はご主人の雅樹さんは以前イタリアンの店を経営していたシェフで、両親が40年間営んだ割烹の跡地を継いで7年前に心機一転、好きなウイスキーと料理を軸に始めたのがこの店なのだ。牛ハチノス煮込みは仕込みに3日かける前店からの人気品。コク深い旨みがハイボールに合う～。今宵はもう少し、飲みましょうか。