東京駅地下1階『黒堀横丁』＆『北町酒場』のオススメ店　お酒と合わせる「大人のクレープ」が気になる！

2024年1月13日 / まとめ記事

改札外『北町酒場』　＠グランスタ八重北／2階

個室を完備した店を設けるなど、接待需要も高いエリア。それだけに腰を据えて料理と酒を楽しめるところが多い。

『本家あべや　東京駅　北町酒場店』

秋田の地酒で比内地鶏の料理を堪能

比内地鶏。日本三大美味鶏に数えられる秋田の地鶏だが、知ってはいてもしっかり堪能したことがある人は少ないのでは。でもこちらは秋田比内地鶏生産責任者の店。毎日秋田から直送される丸鶏を一羽一羽捌いて各料理に使い切る。ゆえにその魅力を思う存分味わうことができるわけだ。

秋田比内地鶏　鹿角ホルモン　1900円（1人前）

まずは部位ごとに丹念に焼かれた焼鳥。平飼いで飼育に通常の3倍以上日数をかけるという鶏は、肉質はきめ細やかで健康的。噛めば歯応えよく、じゅわっと旨みがあふれ出す。秋田県鹿角市のご当地グルメをオマージュし、比内地鶏のホルモンで作る「鹿角ホルモン」もぜひ。

前日から味噌ダレに漬け込んだホルモンの旨みに、じんわり青唐辛子の辛み、自家製の鶏油が味に深みを与えていてハフハフ、止まらない旨さだ。酒どころ秋田の日本酒が常時20種類以上、なかなかお目にかかれないレアものも揃っている。これは一杯やるしかないでしょ。

［住所］グランスタ八重北2階
［電話］03-6256-0518
［営業時間］11時〜23時（22時LO）※土・日・祝は〜22時（21時LO）
［休日］施設の休館日に準ずる
［交通］八重洲北口から徒歩1分

『ビア＆グリル　オールドステーション』

“神泡”ドラフトに豪快グリルが最高！

品質を徹底管理したドラフトビールにのどが鳴る！グラスの上部を覆うのはクリーミーなまさに“神泡”。爽快な香りと心地よい苦みの限定醸造「東京クラフト」をはじめ8種類が揃っている。合わせるのはガッツリ豪快な肉料理だ。ナイフを入れると肉汁が飛び出す自家製ソーセージや、牛の旨みを楽しむ和牛ステーキ。ビールとのループがもう止まらない。

サントリー　ザ・プレミアム・モルツ　パイント　1089円、ハーフ＆ハーフ　グラス　682円、東京クラフト　748円