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恵比寿で1000円台のランチ寿司|鮨竹半 KARUME(寿司/恵比寿)

恵比寿で1000円台のランチ寿司|鮨竹半 KARUME(寿司/恵比寿)

鮨竹半 KARUME(すし たけはん かるめ)/寿司/恵比寿|店名通り“軽めに江戸前鮨を楽しむ”というのがコンセプト。だが、内容は本格的で、軽く塩〆した甘エビ、内側を軽く炙って甘みと香ばしさのバランスがいいホタテなど、仕事をきちんと施した握りはどれも見事な出来栄え。

perm_media 《画像ギャラリー》恵比寿で1000円台のランチ寿司|鮨竹半 KARUME(寿司/恵比寿)の画像をチェック! navigate_next

鮨竹半 KARUME(最寄駅:恵比寿駅・代官山駅)

握り6貫から、お椀デザートまでのコース仕立てに満足

これにキノコがたっぷり入った旬のお椀、カボチャの最中アイス、柑橘系の香りが爽やかなデザート茶が付いて1500円はかなりの満足度の高さだ。細部までぬかりないコース仕立てに至福のランチタイムが過ごせる。

おすすめにぎり
1500円

ネタは日替わりで、写真は手前左からサンマ、スミイカ、ヅケ、ホタテ、イクラ、甘エビ、玉子、山芋の裏巻。ほかにシメジやエノキ、小松菜、柿が入ったお椀、カボチャの最中アイス、デザート茶が付く。お椀やデザートの内容は季節替わり

こはだ
300円

〆る酢に赤酢を使う小肌は赤酢のシャリと馴染みがいい

お店からの一言

店主 梅澤直幸さん

「若い人にも本格江戸前鮨を楽しんで欲しいです」

鮨竹半 KARUMEの店舗情報

[住所]東京都渋谷区恵比寿西1-16-8ドロップイン代官山1階 [TEL]050-2018-1338 [営業時間]11時半~14時半(14時LO)、17時半~23時(22時半LO)※ランチタイム有 [休日]日祝 [席]14席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし [交通アクセス]JR山手線ほか恵比寿駅西口から徒歩5分、東急東横線代官山駅北口から徒歩5分

電話番号 050-2018-1338
2017年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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