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最新刊
35年超のロングセラー『東京名物 深川めし』
■グランスタ東京 駅弁屋 踊
発売から35年を超えるロングセラー商品ながら、リニューアルを重ね、今もなお定番の強みを感じさせてくれる逸品。
江戸甘味噌とショウガで炊かれた風味豊かなアサリは滋味深く、その下に仕込まれた「牛蒡の炒り煮」がおいしさを底上げしている。茶飯にもアサリの旨みが染み込んでいて、箸がぐんぐん進む。
ニシンとカズノコの永遠ループ。北海道『鰊みがき弁当』
■グランスタ東京 駅弁屋 祭
1936年創業の弁当店『函館みかど（現・JR北海道フレッシュキヨスク）』で、発売以来57年愛されている銘品。
天日干しされた身欠きニシンの甘露煮は肉厚で柔らか。また、歯触りがたまらない味付けカズノコと、茎わかめの醤油漬けや大根漬けとの味わい・食感のバランスが絶妙。
食べ終わるのが惜しいほどのおいしさだ。
【グランスタ東京 駅弁屋 祭】https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/ekibenyamatsuri/
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新潟米のすし飯をどうぞ。新潟県『えび千両ちらし』...
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