東京駅の構内「2000円以下」で買える、駅弁特集…あなご弁当、北海道直送、あの名物ロケ弁も《覆面調査隊》が実食

2024年7月19日 / 弁当

おとなの週末Web編集部

箸休めにやさしい気遣い『江戸甘味噌カツ牛すき弁当』

■グランスタ東京駅弁屋踊

すき焼きととんかつが楽しめる、ボリューム満点の弁当。

すき焼きは、甘辛く炊かれた牛肉が柔らかで、椎茸や白滝にも味がしっかり。肉質がきめ細やかなとんかつは、江戸甘味噌のソースがかかり、白飯を呼ぶ。

また、副菜の「切り干し大根サラダ」が秀逸。ユズの風味とシャキっとした食感がよく、実にバランスのよい箸休めに。

「江戸甘味噌カツ牛すき弁当」

王様、ドドーンと君臨。鳥取県『しいたけ弁当素晴ら椎茸』

■グランスタ東京駅弁屋祭

「椎茸の王様」と呼ばれる、ジャンボ115号椎茸。鳥取で誕生したこの特別な椎茸を干して旨みを凝縮。地元の醤油で仕上げている。箸で摘めば肉厚ぶりが、ひと口噛めばジューシーさがわかる。

山椒がふわりと香るご飯と、椎茸の旨みとのコントラストにも驚くだろう。たけのこの土佐煮など、他のおかずのさりげない味もGood。

「しいたけ弁当素晴ら椎茸（鳥取）」

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