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食欲がなくてもいけちゃう『えさきのおべんとう』彩り豊かな新懐石弁当
■グランスタ東京 B1F
1994年に青山で開店。2018年から山梨県・八ヶ岳に移転した日本料理店。
多彩な素材や味・調理法で一つひとつに手をかけたおかずは「じゃがいものフォンダン」、「韓国唐辛子のトマトレンコン」など、野菜をふんだんに使用。ご飯に独自の蒟蒻米を混ぜ、糖質・カロリーが控えめなところもうれしい。
牛の旨味を箱につめて。『つばめグリルDELI』自家製ビーフシチューのハンブルグステーキ弁当』
■グランスタ東京 B1F
1930年に東京・新橋で創業した『つばめグリル』。
レストランと同じ味が楽しめる弁当には、これまたお店と同じく牛肉の生産者名が記載されている。
そんな牛肉の旨みを楽しめる名物メニュー「ハンブルクステーキ」に、旨みたっぷりのデミグラスがキモの自家製ビーフシチューがかけられている。新潟県産のお米も感動級！
……つづく＜東京駅、じつは『朝ラーメンの天国』だった…！ 朝からペロリの絶品ラーメン 《ベスト5店》 を覆面調査隊がレポート＞では『おとなの週末』の覆面調査隊による東京駅八重北エリアの名店をご紹介します。
『おとなの週末』2024年1月号より（本記事は発売時点の情報です）
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