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メインイベントは1人1個食べられるオリジナルパフェ!!
イベントの最後を締めるのは、ハーゲンダッツのオリジナルパフェだ。使用されているアイスクリームは、人気フレーバーと本イベント限定フレーバーの組み合わせとなっている。
まず最初に『バニラ』『ストロベリー』『グリーンティー』の中から1つフレーバー選ぶ。これにハーゲンダッツの主原料「ミルク」「砂糖」「卵」だけで作った「プレーンミルクアイスクリーム」が組み合わされる。「プレーンミルクアイスクリーム」はイベント限定のものなので、あえて『バニラ』と組み合わせて味を比較するのもアリだろう。
この濃厚なアイスに、ハーゲンダッツの素材を使って作った相性抜群のクリームとソースを加え、さらに食感が楽しいパイ生地や焼き菓子を組み合わせている。
そして最後の仕上げに、ハーゲンダッツの他の製品で使用している具材のマカデミアナッツやチョコレートクッキーなどトッピングを選べば完成だ!!
他では食べられない、自分だけの究極のパフェが完成する。その味わいはとても素晴らしいので、リピートしたくなること間違いなしである。
【パフェ監修：波多江 篤氏】アラン・デュカスグループのレストランで8年勤務。3つ星シェフのアラン・デュカス氏が、波多江シェフの作る「ピーチメルバ」と「ミルフィーユ」を“世界一”と認め、世界中の系列レストランにメニューとして取り入れた実績をもつ。2019年「Atsushi Hatae」を立ち上げる。
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『Happiness Factory』 開催概要...
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