名店「夢民」の伝説のカレーが復活！　虎ノ門『Spice and Vegetable夢民』には遠く西日本からも客が訪れる

2024年12月19日 / カレー

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・虎ノ門のカレー店『Spice and Vegetable夢民』です。

シャバっとしたさわやか感、伝説の“あの”ルーが完全復活

余韻がスッとしている切れ味よいカレーが復活ーー！1975年から2012年まで西早稲田で繁盛した名店「夢民」の独自のスパイス配合を受け継いだ味が、昨年の夏からカレーの激戦区・虎ノ門で再生。その味を懐かしんで遠く広島からも客が来るなど、マニアを熱狂させている。

ポパイカレー　1100円

店長が「ひと口めのおいしさがリセットされて、ふた口め以降も毎回新鮮さを味わえるところが最大の特徴」というシャバシャバしたカレーが自慢で、伝統のほうれん草入りポパイカレーに加えて、旬の素揚げ野菜をたっぷりいただけるオリジナルカレーもラインアップされている。

白米が、もちもち感のない、サラサラした「日本晴」なのは当時と変わっていない。カレー、具、野菜のバランスが極上だ。

虎ノ門『Spice and Vegetable夢民』

［住所］東京都港区西新橋2-13-3　西新橋2丁目ビル1階
［電話］03-6205-4343
［営業時間］11時～15時半（15時LO）、17時半～21時（20時半LO）、土：11時～15時（14時半LO）
［休日］日・祝
［交通］都営三田線内幸町A3出口、地下鉄銀座線虎ノ門駅・虎ノ門ヒルズ駅B4出口から徒歩7分

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