大切り中とろが100円！『スシロー』の「大大大大感謝のありがとろ祭」に豪華な “とろ”ネタが集う

2024年9月24日 / 食のニュース

マグロの王様「地中海産本鮪大とろ（カマトロ）」も！

そして、マグロの王様と称される、本マグロの希少部位が味わえる「地中海産本鮪大とろ（カマトロ）」も見逃せない。カマに近い部分の大とろ“カマトロ”は、マグロ1本からわずかしか取れないため、通常の大とろよりも希少といわれている。サシが細かく、口に入れると甘い脂がジュワッととろけるのが特長だ。

大切り中とろが100円！　『スシロー』の「大大大大感謝のありがとろ祭」に豪華な “とろ”ネタが集う — 地中海産本鮪大とろ（カマトロ）　360円〜（税込み・店舗によって値段が異なる）

また、本マグロの大とろを炭火でたたきにして、特製のタレで漬けにした「地中海産たれ漬け大とろたたき」、1本からわずかしか取れず国内での流通が少ない「メカジキの大とろ」も登場。さらに、とろ煮穴子、とろかつお、びんちょう大とろ、天然インドマグロのねぎとろ、の4種のとろネタを一皿で味わえる豪華な「とろづくし4種盛り」も。