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あぁこれこれと納得の変わり種いなり。自宅用はもちろん、ちょっとした手土産や、秋の行楽のお共にもピッタリ。そんな口福のいなりを紹介します。
【変わり系】最後に集めたのが、様々な具材を混ぜ込んだり、シンプルながら素材にこだわったもの。口に含んだ時に唸らせられる味わいから、エレガント系とでも呼びたくなるいなりたちだ。
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国産鶏・牛・豚・の肉そぼろなど、新感覚の具材が楽しい！『いなり専門店 KITAINARI』＠麻布十番
“カラダが喜ぶいなり寿司”をテーマに、2024年1月にオープン。夜はお寿司屋さんで昼だけのテイクアウト。
お揚げの煮汁に砂糖を使わず、カツオダシと甘酒でじっくり煮込んだやさしい甘みが特徴だ。お米は冷めてもおいしい山形県産つや姫で、旨みの強い赤酢と甘酒を使用する。
いなり 1500円（全8種セット）
そして具材が何というか新感覚だ。和牛を使った「すき焼き卵黄そぼろ」や羊を使った「カレーそぼろ」、「季節のきんぴら」など全8種類。ひと口サイズであれこれ食べられるのもかなり楽しい。
［住所］東京都港区麻布十番2-13-5 PARK麻布網代1階
［電話］03-4400-3980
［営業時間］11時半〜17時
［休日］無休
［交通］地下鉄南北線ほか麻布十番駅4番出口から徒歩5分
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心遣いあふれる味わいはリッチにしてエレガント！『いなり 和家...
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