やっぱりそうだった…！「日本の漁師」がスペインまで行って確かめた、三陸の海「リアス」で”旨いカキ”が育つワケ

2025年2月13日 / 特集・コラム

「この湾には、エウメ川、マンデオ川、べレレ川という3本の川が入っている。その養分が植物プランクトンを育て、貝や魚を大きくしているのさ」

そして、「森は海の母さん」といって、片目をつぶって笑いました。わたしはすっかり、お株をうばわれたような気分でした。

雨が降ってきました。霧のような細かい雨です。前ぶれもなく、よく雨が降るのです。

「ガリシア名物オルバーリャ（小ぬか雨）ですよ。これが森を育て、海を豊かにしてくれるんです」

そう言うと、ビクトルさんはゴム合羽を着て、また出漁していきました。

…そう聞いたカキじいさんこと畠山重篤さんは、今度はスペインにある原生林の森に向かいます。到着した森で広がっていたのは圧巻の光景でした。「日本の「カキじいさん」が絶句…旨いカキを探しに旅したスペイン「ロブレの森」でみた「黒々としたもの」の正体」ではその詳細を綴ります。

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連載『カキじいさん、世界へ行く！』第7回
構成／高木香織

●プロフィール
畠山重篤（はたけやま・しげあつ）
1943年、中国・上海生まれ。宮城県でカキ・ホタテの養殖業を営む。「牡蠣の森を慕う会」代表。1989年より「海は森の恋人」を合い言葉に植林活動を続ける。一方、子どもたちを海に招き、体験学習を行っている。『漁師さんの森づくり』（講談社）で小学館児童出版文化賞・産経児童出版文化賞JR賞、『日本〈汽水〉紀行』（文藝春秋）で日本エッセイスト・クラブ賞、『鉄は魔法つかい：命と地球をはぐくむ「鉄」物語』（小学館）で産経児童出版文化賞産経新聞社賞を受賞。その他の著書に『森は海の恋人』（北斗出版）、『リアスの海辺から』『牡蠣礼讃』（ともに文藝春秋）などがある。