高木香織

高木香織の記事

「ホタテ貝と小エビのほうれん草包みムース」の失敗、やさしく許された紀宮さま

2025.07.01

陛下と雅子さまの「おもてなし料理」　宮中晩餐会に箸でいただく美しい和食がついに登場！

2025.06.09

母の日に夕焼けの詩を書いて母を慕われた紀宮さま、寿退職のお祝い会に贈られた「カワセミのケーキ」

2025.05.11

やっぱり日本人はスゴかった…！50年前に4,500億円以上を投資して「オーストラリアの鉱山」を手に入れた「鉄鋼業勃興」の嗅覚

2025.04.24

#牡蠣

#牡蠣

なんと、岩ノリの生育には「黄砂の力」が関係していた…！その「成長のカラクリ」をオーストラリア「世界第2位の鉱山」で目撃

2025.04.24

#牡蠣

#牡蠣

彬子さまが英国で味わった、「エリザベス女王のアフタヌーン・ティーと絶品スコーン」

2025.04.21

【追悼】畠山重篤さん「海と森」を愛した「カキじいさん」国連授賞式で拍手喝采を浴びた「感動のスピーチ」…美智子さまがご縁をつないだ

2025.04.11

#牡蠣

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【追悼】畠山重篤さん…養殖技術で世界中から称賛された、宮城県の漁師「カキじいさん」が私たちに教えてくれた「海と森」の深いつながり

2025.04.11

#牡蠣

#牡蠣

テニスのあとは「ココアでデート」　上皇陛下と美智子さまの思い出の軽井沢

2025.04.10

春の「ぼたもち」と秋の「おはぎ」　美智子さまから雅子さま愛子さまへとつなぐ先祖を祀るお心

2025.03.20

やっぱり日本人は凄かった…カキじいさんが、中国「カキの村」で漏らした「感動の一言」

2025.03.19

#牡蠣

#牡蠣

じつは「商売繁盛」の縁起モノ…中国、旧正月のごちそう《ホウシーファッチョイ》とは一体なにか？

2025.03.19

#牡蠣

#牡蠣

旨いカキを探しに旅に出た漁師がアメリカの「生ガキ」に感動…思わず漏らした「衝撃の感想」

2025.03.06

#牡蠣

#牡蠣

サンフランシスコに伝わる「囚人最後の食事」…日本人がアメリカで育てた「旨いカキ」の仰天逸話

2025.03.06

#牡蠣

#牡蠣

ここにきて、やっぱり凄かった…宮城新昌、100年前にアメリカで大成功した「運命のカキ」の味

2025.02.27

#牡蠣

#牡蠣

日本のカキ王「宮城新昌」とは何者か…？マッカーサーが注目した、日本の「旨いカキ」を作った男の仰天ヒストリー

2025.02.27

#牡蠣

#牡蠣

美智子さまを救ったコンソメスープ　美智子さまの胸に抱かれ、紅の唇で「真白き乳」を含まれたお誕生の浩宮さま（現・天皇陛下）

2025.02.23

日本の「カキじいさん」が絶句…旨いカキを探しに旅したスペイン「ロブレの森」でみた「黒々としたもの」の正体

2025.02.13

#牡蠣

#牡蠣

やっぱりそうだった…！「日本の漁師」がスペインまで行って確かめた、三陸の海「リアス」で”旨いカキ”が育つワケ

2025.02.13

#牡蠣

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旬の味覚を「お福分け」される天皇家、摘んだつくしのバターソテーで春を味わう

2025.02.03

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