客はほぼ中国人だった！　ボリュームに驚愕、旨い本格ウイグル料理を食べられる

2025年4月23日 / 中華料理

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・池袋の『ウイグル料理　大新疆（ダーシンジャン）』です。

大皿でやってきた骨つき鶏のインパクト

2024年3月にオープンしたウイグル料理の専門店。すでに在日中国人の間では知られた存在らしく、取材時のお客はほぼ中国人。

看板は鶏肉の煮込みで、八角の香りただようピリ辛の煮汁が骨つき鶏やじゃがいもに染みて、酒のお供に抜群だ。さらに平打ち麺もセットになっているので、タレに絡めつつ味わおう。

大皿鶏肉じゃがいも煮込み（中）2880円

どの料理も驚くほどボリューム満点。食べきれない場合は容器をもらえるので持ち帰るべし。角ハイボール298円（！）という安さも驚きだ。

［住所］東京都豊島区西池袋1-38-3　D：vort池袋8階
［営業時間］11時〜23時（22時半LO）
［休日］無休

※画像ギャラリーで、ウイグル料理の代表格のメニューがご覧になれます。

■おとなの週末2025年5月号は「谷根千さんぽ」

『おとなの週末』2025年5月号はこちらから

撮影／菜々山いく子、取材／菜々山いく子
※2024年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく『蒲田・川崎の“ガチ中華”4選　ガチ度★2以上のハイレベル店がズラリ！　蒲田駅前ビル地下には四川が広がっていた』では、蒲田・川崎で見つけたガチ中華の店を実食レポートします。

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