【期間限定発売中】松屋の激辛『デビルチキン』が鬼うまい!!　スリランカ大使館が協力した逸品が食べられるのは今だけ【実食】

2025年3月27日 / 新発売

そもそもスリランカという国、スリランカ料理とはどういうものか？

今回の試食には、スリランカ大使館の皆さんも同席していた。試食が行われたのは六本木4丁目店。過去の松屋の大使館タイアップメニューの広報もここで行われてきたのだという。この一角は、各国の大使館が近くに多い。

店を占有せず、一般のお客さんのいる店内で試食を行うのが松屋の流儀だ。パーティションの向こう側では、普通に食券を買って牛丼を食べている方々がいる。この方針には好感を持ったので記しておきたい。

気になる辛さについて、駐日スリランカ大使館のセサット・タンブガラ臨時代理大使に質問すると、

「私はもうすこし辛さ控えめでもいいのですが、一般的なスリランカ人には丁度いい辛さだと思います。スリランカの家庭料理はココナッツを削るところから始めるココナッツミルクを使うのが特色なのですが、松屋さんの今回のデビルチキンは、チリソースとスパイスでスリランカの風情を醸していますね」

とお答えいただいた。

スリランカの正式名称は『スリランカ民主社会主義共和国』。セイロン島を国土とし、コロンボを最大都市として抱えるのがスリランカだ。

公用語はシンハラ語とタミル語だが、連結語として英語が用いられている。今回のインタビューも英語で行われた。『デビルチキン』の料理名も松屋の造語ではなくて、スリランカ料理にデビルチキンという料理が存在している。

大使館から日本国内の「スリランカ料理らしいスリランカ料理店」のリストが松屋に提供され、それらを参考に試行錯誤の末に完成したデビルチキンを、スリランカ大使館が『認定』する流れで開発されたのだという。

松屋としては「白米によく合う」のが譲れない一線としてあったそうで、苦労の末に試作品をひとつに絞り込み、これを大使館が一発認定する形で『松屋のデビルチキン』が完成したのだそうだ。

『デビルチキン』は食べられる期間も店舗も限られている。以下の店舗がちかくにある人はラッキーだ。ぜひ試してみてほしい。

【東京都内】
・足立区足立保塚店
・荒川区西日暮里店
・板橋区上板橋店
・江戸川区篠崎店平井駅前店
・大田区平和島店
・北区赤羽西口店

・渋谷区笹塚2丁目店
・新宿区西新宿8丁目店東新宿店
・世田谷区経堂店
・豊島区池袋アゼリア通り店
・中野区中野通り店野方店
・練馬区大泉学園南口店

・八王子市西八王子店
・府中市府中店
・町田市桜美林学園店
・港区六本木4丁目店
・目黒区中目黒青葉台2丁目店

【そのほかの地域】
・宮城県仙台南町通り店
・福島県郡山芳賀店
・栃木県宇都宮オリオン通店
・埼玉県春日部店西川口店北本店大宮東口店狭山市駅前店上福岡店
・千葉県旭店妙典店津田沼南口店新松戸西口店

・神奈川県高津店秦野店鶴ヶ峰店港南台店伊勢佐木町2丁目店
・新潟県新潟万代シテイ店
・静岡県富士宮店
・愛知県豊橋つつじが丘店上前津店藤が丘店
・京都府東寺店
・大阪府針中野店今里店深江橋店萱島店関大前店河内山本店

・兵庫県 JR尼崎店垂水店
・和歌山県小雑賀店
・岡山県岡山十日市店
・広島県広島紙屋町店
・香川県高松兵庫町店

文・写真／深澤紳一（ふかさわ　しんいち）：PCゲーム雑誌から文芸誌、サブカルチャー誌まで幅広い寄稿歴をもつライター。レーシングスクールインストラクターなども務めつつ、飼犬のために日々働く愛犬家。

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