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名物は「白いおでん」！『白いおでん 丸喜酒店第一ビル店』＠大阪駅
東西の王道のおでんをご紹介しましたが、続いては異色のお店をご紹介します。「大阪駅前第一ビル」の地下2階にある『白いおでん 丸喜（まるき）酒店第一ビル店』。一号館から四号館まである大阪駅前ビルには地下街があり、多くの飲食店が軒を連ねます。すべての地下街はつながっており、まるで迷路。慣れない方は迷子になること必至ですので、どうぞ時間に余裕をもっておでかけください。丸喜酒店もわかりにくい場所にありますが、「おでん」と書かれた大きな赤いちょうちんが目印です。
中に入ると数人の女性たちがてきぱきと仕事をしています。言わずもがな当店の名物は「白いおでん」。京風のあっさりした出汁をベースにホワイトソースを混ぜているそうです。筆者は大根とほうれん草ベーコンを頂きましたが、想像していた味を超える美味さで驚いてしまいした。
なお、当店ではほぼ同じ具材で淡い色合いの京風おでんもラインアップされています。二通りの味が楽しめる「丸喜酒店」、梅田からも近いので、大阪出張の折にぜひお立ち寄りください。
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一番通ったおでん屋『お多福』＠三津寺筋...
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