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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
みやざき料理 でんでんでん(郷土料理/赤坂)

みやざき料理 でんでんでん(郷土料理/赤坂)

宮崎の焼酎を常時50種ほどを揃え、おすすめはクラッシュアイスでいただくロック。宮崎焼酎の魅力は、芋をはじめ、麦、蕎麦、栗、トウモロコシなど豊富な原料があること。

みやざき料理 でんでんでん(最寄駅:赤坂駅)

大ボリュームの焼酎と料理に目移り必至!

風味や香り、口当たりなど様々なので、気分や料理、タイミングに合わせて選びたい。
 地鶏や宮崎牛、野菜、海産物など、宮崎から直送される素材のほか、店長が長年通う築地で厳選した食材を丁寧に調理。おびの天ぷらやギョロッケなど、宮崎県民納得の味わいが並ぶ。

ちきん南蛮、佐土原なすフライ、かんろ
1050円、800円、700円

手前:ジューシーに揚げられた鶏モモ肉に程よい酸味のタレが絡む。ゆで卵がふんだんに使われたタルタルソースがたっぷりかかり贅沢。奥:サクッとした衣の下には甘くて香り高い佐土原のナス。提供は9月末頃までを予定

しょうちゅうの華 1000円、白麹 萬年
850円、850円

フルーティさや芳醇さ、力強さなど異なる個性の焼酎たち。土曜日は「黒霧島の日」。2時間900円で黒霧島が飲み放題

みやざき地どり 塩焼(小)
950円

噛むほどに滋味深く濃厚な旨みが広がる

お店からの一言

店長 廣瀬智哲さん

「宮崎焼酎の基本は20度ですが、25度もあります」

みやざき料理 でんでんでんの店舗情報

[住所]東京都港区赤坂3-14-7 バルビゾン44 2階 [TEL]03-5561-9811 [営業時間]11時半~20時(19時半LO)※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]カウンター10席、テーブル4席×3卓、テーブル6席、計28席/全席禁煙/夜のみ予約可/カード可/サなし、お通し700円別 [交通アクセス]地下鉄千代田線赤坂駅1番出口から徒歩2分


電話番号 03-5561-9811

2018年9月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
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