『赤から』史上最高の辛さ、「激辛鍋」は完食できるのか　挑戦するなら本気でのぞむべし、期間限定で登場

2025年6月5日 / 食のニュース

真っ赤なスープがぐらぐらと煮えたぎる

そうこうするうちに待望の鍋が運ばれてきました。早速、卓上のコンロで煮立てていきましょう。真っ赤なスープがぐらぐらと煮えたぎっていく様子を見ているうちに、辛いモン好きの血も煮えたぎってきました。いやあ、楽しいなあ。

恐る恐る、でもわくわくしながらまずはスープから。辛いです！　期待通りです。「激辛」を名乗るに、十分に値します。そして、2024年同様、ちゃんと美味しい！　聞けば、スープや具材（国産牛ホルモン、豚バラ、名古屋コーチン入りつくね、台湾ミンチ、油揚げ、豆腐、白菜、白ネギ、もやし、ニラ、唐辛子）など、基本的には2024年のものを踏襲しているのだとか。

意気揚々と食べ進めていると、店員から「辛いもの、お好きなんですねぇ」と声をかけられました。ええ、大好きです。とはいえ、やはり辛さレベルはかなりのもの。よほど腕に（？）自信がある辛いもの好きじゃないと、完食は厳しいんじゃないかと。心してオーダーしてください。少なくても通常の「赤から鍋」の10番を食べて、様子を見てからのほうが無難かと思います。

きりっと、刺すような辛さのスープは、脂っぽすぎず、また、塩系のしょっぱさも強くなく、「辛い～でも美味しい～」と永遠にいただけそう。そして、これ、去年も思ったのですが、具材のホルモンがいい仕事をしているんですよね。脂部分の甘みが、いい感じで辛さをやわらげてくれます。すかさず追加オーダー（国産牛ホルモン 80g税込759円、120g1,089円。いずれも税込）しちゃいました。そして、思いのほか、辛かったのが、激辛スープをじゅわっと吸い込んだ油揚げ。なかなかの強敵でした（笑）。

今まで食べた中で、一番とは言いませんがトップクラスの辛さです。ただ辛さだけを追求する料理は多いのですが、これはちゃんと美味しく、その点、かなりイケています。

「ひーひー言いながら、楽しみながら食べる」

『赤から』によると、2024年はひーひー言いながら、楽しみながら食べていた人が多かったとのこと。やはり覚悟の上でオーダーしている人が多いので完食率は高いようです。

私の場合は、最初は一口ごとにビールやハイボールを飲んでいましたが、だんだんと慣れてきます。ただ、だんだんと鼻の毛穴に汗がにじんできました。食べている時は、毛穴から汗を出しながらも「余裕じゃん」と思っていたけれど、夜中から朝にかけて胃が少し痛かったです。

なお、2025年は「激辛鍋」の提供に合わせ、辛さの度合いを初級～上級まで3段階に設定した、3種のサイドメニューも登場しています。使っている唐辛子の量により、EASY（初級）「激辛セセリ揚げ」（759円・税込）、NORMAL（中級）「激辛ポテトフライ」（539円・税込）、HARD（上級）「激辛もやし」（539円・税込）とランク付けされていますが、私はそれほど辛さの差は感じませんでした。