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ひと皿に作り手の自由な発想がぎゅっと詰まってるスパイスカレー。1年以内に開店した新店に加え、本誌『おとなの週末』未掲載の人気店を20軒以上食べ歩き、その中から三ツ星5店を厳選しました。さらにコスパ等を考慮して勝手にランキング!……したのですが正直いえばみんな違ってみんないい。あなたの好きを探してください。

第1位『spice curry&BARドンカリ』@蒲田

余計なものは何もいらないシンプルで完璧なバランス

わびさびの世界にも通じるようなシンプルな造形美は枯山水ならぬ“カレー山水”か。視界に広がるカレーソースに配置されたライスの山、カリッと揚げ焼きしたチキンマサラはまるで岩石。おいしい小宇宙に垂涎……注目の最新店『ドンカリ』のスパイスチキンカレーである。

スパイスチキンカレー 1000円(昼のみ)※半熟玉子トッピング(+100円)

『spice curry&BARドンカリ』スパイスチキンカレー 1000円(昼のみ) ※半熟玉子トッピング(+100円) チキンマサラは香ばしく、マッシュポテトも名脇役。夏はトマトを多めにさっぱり仕上げるなど少し変える。米はバスマティと日本米をミックス

完売続出、間借り時代からの人気店が店主の砂長谷さんの地元蒲田で待望の実店舗を構えた。昼はこれ1本勝負だ。運ばれた瞬間に鼻腔を刺激するのはグリーンカルダモンとクローブ、クミンの香り。たまらず掻き込めばサラサラと清流の如く喉を滑る。

鶏の旨みとトマトの酸味が心地いい味は穏やかな辛さだが中毒性があり、食べ終わりたくない~となる頃合いでサービスの「追いソースいきます?」。砂長谷さん、何ていい人(涙)。夜はスパイス料理のバル。お茶漬け感覚の〆カレーもあります!

【三ツ星ポイント】
・味…10
・接客…9
・コスパ…10
・立地…8
37点。最初に出るキャベツのアチャール、1回サービスの追いカレーソース、コーヒーも付いてこの価格は涙モノ。

『spice curry&BARドンカリ』

[住所]東京都大田区西蒲田7-41-4
[電話]03-6424-9909
[営業時間]11時半~14時半(14時15分LO、カレーが無くなり次第終了)、17時半~23時(22時半LO)※日の夜は~22時(21時半LO)
[休日]月・木
[交通]JR京浜東北線ほか蒲田駅西口から徒歩5分

第2位『魔皿カレー』 @中目黒

魔皿とマサラを掛けた店名も楽しいスタンドカレー

思わず二度見する怪しげな店名。しかも極狭&スタンディング。が!そんなハードルも軽く超えられる理由はそこに旨いカレーがあるから。そりゃそうだ、実はあの柏の名店「ボンベイ」系列の新店、そんじょそこらのスタンド店とはレベルが違うのです。

特徴は本店の裏メニューをさらに改良してラインナップしていること。肉も野菜も全て国産、高品質のスパイスは鮮度を大切に、軸となるスープやピクルスも店内でイチから作る。ライスもなるべく炊きたてにこだわり、1日10回ほど炊くそうだ。

玉 ドライキーマカレー(赤) 1200円 ※たまご&たぬきトッピング(各+100円)

『魔皿カレー』玉 ドライキーマカレー(赤) 1200円 ※たまご&たぬきトッピング(各+100円) 仕上げに削るヒマラヤ岩塩の硫黄が鼻腔に残るスパイス香を引き立てる。辛さは選べる

定番はチキンカレーのソースとキーマを合わせた通称“ゆるキーマ”「魔皿カレー」だが、今回は超辛口ドライキーマを推したい。極粗挽きの鶏もも肉がたっぷり、全部混ぜ混ぜして挑めば辛味、旨み、酸味、スパイスの香りが口内スパーク! ぐいぐい引き込まれる魔性の皿です。

【三ツ星ポイント】
・味…10
・接客…7
・コスパ…9
・立地…10
36点。妥協しない素材の質と味の組み立てはさすが。スタンディングだが通し営業なので気軽にふらっと行ける。

『魔皿カレー』

[住所]東京都目黒区上目黒1-20-8
[電話]03-6262-2976
[営業時間]10時~21時
[休日]無休
[交通]東急東横線ほか中目黒駅正面改札から徒歩1分

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おとなの週末Web編集部
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