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人気の理由がすべて詰まった老舗『車屋』@根津

歴史を感じさせる佇まいの店内から漏れ聞こえる楽しそうな声に誘われて暖簾をくぐる。そこには呑兵衛の楽園が広がっていた。しっぽりと過ごす常連もいれば、愉快に飲み交わす団体や仲睦まじいカップル……老若男女が笑顔で集う雰囲気のよさに包まれながら壁に目を向けると壁いっぱいにメニューがずらり。

人気の「すずきの秘伝揚」は香ばしく揚げられたスズキに絶妙に甘辛味噌が絡む逸品。日本酒との相性が抜群の「大玉子焼」も創業当時からの名物で、ダシが効きつつほのかな甘さもあって笑みがこぼれる。

『車屋』(手前)すずきの秘伝揚850円 道場六三郎さん仕込み秘伝の一品(左奥)麒麟山ハイボール700円(右奥)大玉子焼700円 贅沢に卵を5つ使用、わずかに加えた生クリームがおいしさの秘訣。すっきりとしたのど越しの日本酒ハイボールと

ほかに刺身や小料理も細やかな気遣いがキラリと光り、どれもが旨い。実はご主人、あの“和の鉄人”道場六三郎氏の下で修業をした経歴の持ち主。そんな料理人の逸品がお値打ちで楽しめるとは!誘われるがまま入って大正解。根津で呑むなら、まずはここから。

『車屋』店主:柳井一成さん

店主:柳井一成さん「定番に旬の味、100種ほどの多彩な味を楽しんで」

『車屋』

[店名]『車屋』
[住所]東京都文京区根津2-18-2
[電話]03-3821-2901
[営業時間]17時~23時15分(22時15分LO)土は16時~
[休日]日・祝
[交通]地下鉄千代田線根津駅1番出口から徒歩3分

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洋食とベルギービールで過ごす週末ランチ『ビストロダブリン』@根津
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おとなの週末Web編集部
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