【保存版】東京・谷根千グルメの人気店13選　新店から名店まで大紹介

2025年9月14日 / アジア・エスニック料理

洋食とベルギービールで過ごす週末ランチ『ビストロダブリン』＠根津

なめらかなレモンイエローの肌に映えるケチャップの赤。オムライスのお手本のようなルックスに胸がときめいた。夜はベルギービールを豊富に揃えるビストロが土・日・祝限定で出すランチのひと皿だ。

オムライス1200円

王道ながらも旨さアップの工夫があれこれあって、チキンライスに使う鶏肉や玉ねぎなどの具材は、どれも細かく刻んで米の粒感と馴染んで一体感を生んでいる。

卵3個分を生クリームで伸ばし、バターで焼いたふわっと厚みのあるオムレツがそれをリッチに抱き止める。

そしてランチのもう一品がハンバーグ。焼き目をしっかりつけた合い挽き肉のパテから広がる香ばしさに、ほろ苦くコク深い自家製デミグラスが響き合い、ご飯ももちろん進むけど、ベルギービールにだって最高に合うのです！

店主：松本千重さん「昼も12時までの早い時間帯なら予約を承ります」

［店名］『ビストロダブリン』
［住所］東京都文京区根津2-10-1
［電話］03-3828-0888
［営業時間］17時～22時LO、土・祝：11時半〜14時、17時～22時LO、日：11時半〜15時半LO
［休日］月
［交通］地下鉄千代田線根津駅2番出口から徒歩2分

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