本当に旨いラーメンだけを紹介し続け、今年で26年目に突入する「TRYラーメン大賞」。その受賞店を巡るドライブ旅の第5回は、東関東自動車道で千葉の名店を訪ねます。
■『TRYラーメン大賞全国版 ~注目の新店19軒&初登場の実力店52軒~』 は2025年9月26日発売
鶏白湯ラーメンのレジェンドを巡る!
東関東自動車道(水戸線)は、千葉県市川市を起点に、千葉市から内陸方面を通り茨城県へと続く高速道路だ。今回の旅では、市川市から千葉市稲毛区を経由して成田市へ向かう、千葉の名店を巡るコースを紹介する。
まずは、起点である市川市の『あけどや』で洗練された味噌ラーメンを堪能する。続いて千葉県道6号を走り、個性的な店が点在する激戦区、行徳エリアへ向かおう。『小むろ』では、シルキーな自家製麺が魅力の塩ラーメンと絶品ワンタンを堪能したい。
そして鶏白湯(とりぱいたん)のTRY常連店『バリバリジョニー』では、滋味深い一杯をいただく。次に、東関東自動車道に入り、湾岸沿いを通りながら稲毛へ。鶏白湯ジャンルで一位受賞の経歴を持つ『蔭山樓(かげやまろう)』の創業者による新店『笹本爲次郎商店』では、クリーミーかつ濃厚な一杯が楽しめる。
旅の終点・成田には、TRY名店部門鶏白湯で5連覇を達成し、見事殿堂入りを果たした『福一』が待っている。鶏白湯好きならずとも一度は巡って、進化を続ける千葉ラーメンの底力を味わってほしい。
名店部門みそ受賞『ら~麺 あけどや』@市川
仙台味噌など5種の味噌と数十種の野菜や果物を合わせ、動物×魚介のスープとブレンドした濃厚でまろやかな一杯。隠し味のマスカルポーネチーズや柚子生姜も効果的!
味噌ら~麺950円
店主:夏目 亘さん「濃厚でクリーミーな味噌ラーメンのほか限定も好評です!」
[住所]千葉県市川市市川南1-2-22
[営業時間]11:30~14:50、18:00~21:30 土・日・祝11:30~14:40、18:00~21:00(売り切れ次第終了)
[休日]月
[駐車場]なし
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¥4,380(税込)
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¥5,400(税込)
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¥5,100(税込)
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¥5,280(税込)