湯上りに酔える!?『TARTANS CAKE STAND(タータンズケーキスタンド)』 @群馬県安中市磯部
JR信越本線磯部駅から徒歩5分、群馬県の磯部温泉街にある『TARTANS CAKE STAND』。
群馬県といえば草津温泉、伊香保温泉、四万温泉、水上温泉…など言わずと知れた有名な温泉地がたくさんあります。そんな数ある有名温泉地に知名度は一歩譲るものの、誰もが知っている温泉記号発祥の地として知られているのが磯部温泉。また、童話『舌切雀』の伝説が生まれた地としても知られています。
そんな温泉街で、日本酒をメインに取り扱う酒屋「高野酒店」に併設されたケーキ店で、日本酒のプロである利き酒師の視点を取り入れ、日本酒がしっかりと感じられる大人のスイーツが人気です。
こちらで頂けるのは日本酒入りのシュークリーム。その名も酒(しゅ)クリーム!
見た目は、スタンダードなシュークリームなのですが…頬張ると口の中に芳醇な日本酒の香りが!風味が!みなさんが想像している以上に日本酒感が溢れてきます。決してお酒臭いとかではなく、日本酒の香りやほろ苦さが活かされており、カスタードクリームと良いバランスで混ざっているのです。
このシュークリームは店主でありパティシエの高野蓉子さんとSSI認定利酒師のお兄さんがプロデュースしており、しっかりと酔えるよう仕上げているそうです。
このお店では、イートインで「酒クリーム」を食べつつ、日本酒の立ち飲みもできてしまいます。旅の街散策中に、酔って楽しむのもアリですね。
店名:『TARTANS CAKE STAND(タータンズケーキスタンド)』
住所:群馬県安中市磯部1-14−23
定休日:月・火・水
営業時間:10時30分~19時
アクセス:JR信越本線磯部駅から徒歩約5分