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ふぐ自慢居酒屋 ふぐ一郎(居酒屋/外苑前)|山口県萩産の国産真ふぐを圧倒的なお手頃価格で食べられる!

ふぐ自慢居酒屋 ふぐ一郎(居酒屋/外苑前)|山口県萩産の国産真ふぐを圧倒的なお手頃価格で食べられる!

とらふぐが『ふぐの王様』ならば、『ふぐの女王』と称されるのが山口県萩産の真ふぐ。うまみ成分のアスパラギン酸はとらふぐの4倍以上、甘み成分はすべてとらふぐを上回り、なによりそのすべてが天然物という。

perm_media 《画像ギャラリー》ふぐ自慢居酒屋 ふぐ一郎(居酒屋/外苑前)|山口県萩産の国産真ふぐを圧倒的なお手頃価格で食べられる!の画像をチェック! navigate_next

ふぐ自慢居酒屋 ふぐ一郎(最寄駅:外苑前駅)

知られざる逸品真ふぐが生むコスパ◎の美味

この真ふぐを使用することで、圧倒的なお手頃価格でふぐ鍋が食べられる。青山店は同系列の居酒屋『北の家族』と同居する形で、『北の家族』のメニューも頼めるという、まさしくお手頃で肩肘はらない文字通りの“ふぐ自慢の居酒屋”だ。

ふぐちり鍋(写真は4人前)
1人前1706円 「ふぐちり鍋」を含むコースは2時間飲み放題付きで4980~

鍋にはあらかじめ、職人が丁寧に取った昆布
ダシが張られている

定番の雑炊もあるが、300円でうどんにすることも可能

醤油味の下地に漬け込まれた「熟成骨付き焼きふぐ」1058円。香ばしい味に心震える

お店からの一言

料理長 高瀬謙一郎さん

「真ふぐの美味しさを
知って下さい」

ふぐ自慢居酒屋 ふぐ一郎の店舗情報

[住所]東京都港区北青山2-3-1 青山シーアイプラザ1階 [TEL]050-3490-9193 [営業時間]17時~23時半(22時45分LO、ドリンク23時10分LO、土・日・祝15時~ ※ランチタイム有 [休日]無休 [席]個室あり、全140席/喫煙可/予約可、青山店は要予約/カード可/お通し代410円別 [交通アクセス]地下鉄銀座線外苑前駅4a出口から徒歩3分、青山一丁目駅1番出口から徒歩5分


電話番号 050-3490-9193

撮影/谷内啓樹 取材/カーツさとう

2018年12月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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