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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
鳥元 グランルーフ店(焼き鳥・鶏料理/東京)|駅直結!電車に乗る前も後も、焼き鳥・鶏料理で気軽に一杯♪

鳥元 グランルーフ店(焼き鳥・鶏料理/東京)|駅直結!電車に乗る前も後も、焼き鳥・鶏料理で気軽に一杯♪

都内を中心に店舗展開する「鳥元」だが、立ち飲みスペースがあるのはここだけ。電車に乗る前でも後でも、サクッと寄れる気軽さが駅直結ならではの魅力だ。

鳥元 グランルーフ店(最寄駅:東京駅)

メイン食材は比内地鶏と伊達鶏多彩な料理を気軽に

とはいえ料理は妥協ナシ。鶏肉は日本三大地鶏の比内地鶏をはじめ、力強い旨みの伊達鶏と国産鶏を仕入れ、それぞれの肉質を見極めて串焼きや水炊きといった多彩な料理で供してくれる。串は大ぶりで食べ応えも充分。塩のほか比内のガラで仕込むダシも加えた特製の「味噌たれ」も選べる。丸鶏で仕入れる伊達鶏は骨付きで豪快に味わう水炊きも旨し。

おまかせ串焼き五種盛り、チキン南蛮タルタル
1200円(内容は日によって変わる)、580円

丸鶏を仕入れて捌く伊達鶏の串焼き。店内で串打ちしている。写真は「ねぎ間」や「手羽先」など。ジューシーで弾力のある歯応えだ。チキン南蛮も伊達鶏のむね肉を使用

鳥元の水炊き鍋
1人前 1280円(写真は2人前)

骨付きの伊達鶏がゴロゴロと入り、噛めばホロッと柔らかい。白濁した鶏ガラスープは滋味深い旨みがたまらない

お店からの一言

支店長 川島雅司さん

「ランチや〆には奥久慈卵を使う親子丼も人気です」

鳥元 グランルーフ店の店舗情報

[住所]東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅構内地下1階グランルーフ内 [TEL]03-5220-5766 [営業時間]11時~23時(ランチは16時まで、22時半LO)※ランチタイム有 [休日]無休(施設に準ずる) [席]スタンディングあり、全80席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし [交通アクセス]八重洲地下中央口改札から徒歩1分※『鳥元』の値段は税抜きです


電話番号 03-5220-5766

撮影/大西尚明 取材/肥田木奈々

2019年1月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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