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【2021年12月OPEN】旅する気分を味わう眺めのいい海の街のピッツェリア『Casa Paradisosul Mare!!(カーサ パラディーゾ スルマーレ)』@鎌倉・七里ヶ浜

美しい海岸線が続き、晴れた日には海の向こうに富士山が浮かぶ鎌倉・七里ヶ浜。駅を降りた瞬間から、気持ちのいい風が吹いている。

日本のアマルフィとも言われるこの地に、人気店『トラットリア築地パラディーゾ』がピッツェリアを開いた。店の扉を開けると視界が一気に開け、ガラス越しに海が広がっている。

ピッツァ窯の前に立つ店主・久野貴之さんは、南イタリアのシンプルで力強い料理に魅せられた料理人である。

「ピッツァはナポリの味が一番。だからそこはブレません」と言い切る。

大切にしているのは、生地の水分をきちんと飛ばし、焼き切ること。軽やかな口当たりには、その確かな火入れを感じさせる。

春に登場するのは、ナポリ名物のしらすのピッツァ。東京でも珍しくないメニューだが、目の前の海で獲れたしらすを使えるのは強み。

佐島の釜揚げしらすのピッツァ2600円

『Casa Paradisosul Mare!!(カーサ パラディーゾ スルマーレ)』佐島の釜揚げしらすのピッツァ 2600円 トマトソース、ニンニク、チェリートマトに、地元・佐島港で水揚げされたしらすをたっぷり。しらすはしっかり火を入れて旨みを凝縮させている

他にも、地元の魚介を使った料理が並び、まさに海の街ならではのご馳走が味わえる。晴れた日なら、太陽が降り注ぐテラスで昼飲みも最高。まさに南イタリアを旅する気分だ!

『Casa Paradisosul Mare!!(カーサ パラディーゾ スルマーレ)』左から、店長 石綿伸章さん、ホール 大道太郎さん、店主 久野貴之さん

店長:石綿伸章さん、ホール:大道太郎さん、店主:久野貴之さん「海を見ながら食べるピッツァは最高ですよ!」

『Casa Paradisosul Mare!!(カーサ パラディーゾ スルマーレ)』店内はどの席からも窓越しに海が見渡せる

[店名]『Casa Paradisosul Mare!!(カーサ パラディーゾ スルマーレ)』
[住所]神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-4-11トライアングル七里ガ浜1B
[電話]046-731-3950
[営業時間]12時~20時(19時LO)、土・日・祝は~21時(20時LO)※季節により変動あり
[休日]火、祝日の場合変更あり
[交通]江ノ島電鉄線・七里ヶ浜駅出口から徒歩3分
※17時以降は席料あり、1名テーブル500円、テラス700円。小学生未満の子供入店不可

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【2023年4月OPEN】ブリュワリー併設、ピッツァ×ビールの最高峰の組み合わせ『UCCIARE!!!(ウッチャーレ)』@矢口渡
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