やぎミルク専門店が作る特別なシュークリーム『Petite Chèvre(プティ・シェーヴル)』
やぎミルク専門店『プティ・シェーヴル』の公式オンラインショップです。北海道にある自社牧場で育てたやぎのミルクを使ったスイーツを展開しています。やぎミルクは栄養価が高く、すっきりとした後味が特徴です。
「やぎミルクのシュークリーム 6個セット」(2100円)
今回いただいた「やぎミルクのシュークリーム」には、北海道産小麦を使用したサックリ食感のシュー生地にやぎミルクのクリームがたっぷり。
正直なところ、食べる前はやぎミルク特有の香りがあるのではと少し身構えていました。しかし、実際に口にすると印象は一変。クセはほとんど感じられず、すっきりとした甘さとコクが広がります。なめらかなクリームは口どけが良く、後味も軽やか。牛乳とは違うやさしい風味があり、「これがやぎミルクか」と新しい発見を楽しめるシュークリームでした。
やぎミルクについて調べてみると、消化吸収の良さや豊富な栄養素など、その特徴にも驚かされました。味だけでなく素材そのものにも興味が湧き、やぎミルクの魅力を知るきっかけになりました。
他にもやぎミルクを使ったチーズケーキやアイスなども販売されており、こちらもぜひ味わってみたいと思いました。
やぎミルク専門店ならではの個性を、気軽に体験できるシュークリームでした。
【店舗情報】
店名:『Petite Chèvre』
URL:https://petitechevre.jp/



