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地のものバル MUJO(居酒屋/代々木公園)|目でも楽しめる創作料理が絶品☆お酒のリクエストもOK♪

地のものバル MUJO(居酒屋/代々木公園)|目でも楽しめる創作料理が絶品☆お酒のリクエストもOK♪

「ほっとしたい」「気分を上げたい」――日本酒のこんな注文も大歓迎、の店だ。たとえば猪肉のローストに合わせて、「力が湧くお酒を」とリクエスト。

perm_media 《画像ギャラリー》地のものバル MUJO(居酒屋/代々木公園)|目でも楽しめる創作料理が絶品☆お酒のリクエストもOK♪の画像をチェック! navigate_next

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

地のものバル MUJO(最寄駅:代々木公園駅)

「気分」で注文OK!日本酒初心者にもやさしいバル

店長の小原辰生さんが出してくれたのは、「玉川」の山廃無ろ過生原酒。猪肉を噛みしめ、力強い「玉川」をいただけば、まさに力がみなぎるようだ。


ちょこちょこ盛り、信州亀齢純米吟醸美山錦ひやおろし
900円~(写真は1500円)、580円(90㎖)

つまみを少しずつ盛り合わせてくれるから、おひとりさまにもうれしい。上から時計回りにMUJOサラダ、イワシの漬け刺身、山うに豆腐、べっこう卵、猪のくんせい、ほおずき(中央)。べっこう卵200円など、単品でも注文可

猪の中華風ロースト、玉川 自然仕込山廃純米無ろ過生原酒
1000円~(写真は1200円)、680円(90㎖)

愛媛県大三島産の猪肉ロースト

FOMAL HAUT
880円(90㎖)

新潟県柏崎市阿部酒造。地元産米のみを使う。「甘さがきれいにフェイドアウトする、エロ可愛い酒」と小原さん

お店からの一言

店主 小原辰生さん

「その日ならではの食材、お酒を楽しんでほしい。MUJOは「無常」です」

地のものバル MUJOの店舗情報

[住所]東京都渋谷区富ヶ谷1-3-14 [TEL]050-6866-1618 [営業時間]18時~24時(23時LO) [休日]日、木(25日以降の木曜は営業) [席]カウンターのみ、全9席/全席禁煙/予約可/カード可/サ・お通し代なし [交通アクセス]地下鉄千代田線代々木公園駅から徒歩1分


電話番号 050-6866-1618

撮影/貝塚 隆 取材/本郷明美

2019年11月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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