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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
手打ちそば 遠山（最寄駅：日暮里駅）
充実の蕎麦前でまず一献 濃厚な鴨の風味の名物蕎麦でがっつり〆る！
温蕎麦の名物が「遠山そば」で、粗く刻んだ鴨のモモ肉をたっぷり乗せている。ロース肉よりもさらに力強いコクがつゆにとけ出し、ひと口ごとに旨みが波紋のように広がり、分厚い層になっていく。それに立ち打つ蕎麦は、北海道・音威子府の三好農場から届く粉で打った二八。温蕎麦にはせいろよりも少し太めを使って、粘りのあるコシが最後まで続く。豊洲から仕入れる鮮魚の刺身など、メニューにぎっしり書かれた蕎麦前の充実ぶりにも目を見張るだろう。
遠山そば
1430円
二色牡蠣天もり
2255円
刺身三点盛、手造り豆腐
1980円、660円
出し巻き玉子焼
957円
お店からの一言
「日本酒も豊富です。十四代や而今などのプレミア酒も置いています」
手打ちそば 遠山の店舗情報
［住所］東京都荒川区西日暮里2-25-1 ステーションガーデンタワー1階 ［TEL］03-3806-6883 ［営業時間］11時～14時半（14時LO）、17時～22時（21時20分LO）、土11時半～14時半（14時LO）、17時～21時（20時20分LO） ［休日］日・祝 ［席］全28席／全席喫煙可／予約可／カード可／サなし、アルコール注文のみお通し代昼220円、夜495円別 ［交通アクセス］JR山手線ほか日暮里駅東口から徒歩２分
撮影／小島 昇 取材／菜々山いく子
2019年12月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
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